Encyclopédie : liste des plantes vivaces
Une plante vivace est une plante qui vit plus de deux ans. Le terme « vivace » indique également les plantes qui ne sont pas ligneuses, ce qui les distingue des arbres et des arbustes, car elles ne sont pas formées de bois, ni n’en produisent. Les plantes vivaces sont connues pour leur feuillage très décoratif qui peut persister durant les saisons froides.
Les caractéristiques principales des plantes vivaces
Les plantes vivaces sont opposées aux plantes herbacées, qui fleurissent chaque année durant le printemps et l’été, puis meurent à l’automne, pour ensuite revenir dès le printemps suivant ; tandis que les plantes vivaces ne meurent pas durant l’hiver. Cependant, selon la rigueur du climat dans lesquelles les plantes vivaces sont plantées, elles peuvent être traitées comme des plantes annuelles et plantées chaque année, soit en divisant leurs racines, soit en utilisant leurs graines ou par bouturage.
Les plantes vivaces peuvent vivre quelques années au minimum, comme les gaillardes ou les coréopsis, jusqu’à plusieurs dizaines d’années, comme les pivoines. Elles peuvent être séparées en 2 groupes distincts : celles qui fleurissent et produisent un fruit une seule et unique fois, puis meurent, appelées monocarpiques ; et celles qui fleurissent durant de nombreuses saisons, appelées polycarpiques.
Les conditions environnementales des plantes vivaces
Les plantes vivaces disposent de structures qui leur permettent de s’adapter à l’environnement dans lequel elles poussent par reproduction végétative, plutôt que par la reproduction de graines. Ces structures consistent en des bulbes, des tiges ou des rhizomes ; elles permettent aux plantes vivaces de survivre durant des périodes d’hibernation lorsqu’il fait particulièrement froid, ou lors de périodes de sècheresse. Afin de résister à ces conditions environnementales extrêmes, les plantes vivaces doivent fournir beaucoup d’énergie, ce qui les empêche de fleurir durant les premières années, n’ayant plus d’énergie pour la floraison.
Les plantes vivaces sont dominantes dans l’écosystème naturel, que ce soit dans les milieux aquatiques, humides ou secs. Elles sont capables de supporter une grande exposition au soleil ou une ombre continue. Elles sont largement dominantes dans les toundras, là où la végétation a de la difficulté à pousser.
Le feuillage et les racines des plantes vivaces
Les plantes vivaces peuvent avoir un feuillage caduc ou sempervirent, dépendant de l’endroit où elles poussent. Elles possèdent un système de racines assez étendu et profond, contenant de l’humus, qui empêche l’érosion du sol, mais permet également de capturer l’azote dissout avant qu’il ne contamine le sol ou la surface de l’eau. En outre, elles sont très appréciées dans les jardins, car elles limitent la pousse des mauvaises herbes, ce qui permet également de limiter le recours aux herbicides.
Leur système de racines leur permet également d’accéder à l’eau et aux nutriments contenus dans le sol de manière assez profonde, ce qui n’est pas le cas des plantes annuelles.
Comment cultiver et entretenir les plantes vivaces
Les plantes vivaces sont plantées dans des pots, dans des bacs ou dans le jardin. Etant donné les nombreux bienfaits des plantes vivaces, les jardiniers sont tentés de les multiplier. Il est facile de procéder en divisant les souches des plantes. On peut également procéder par bouturage, qui se fait au printemps ou en été généralement.
Comme les plantes vivaces durent toute l’année, il faut les surveiller régulièrement à chaque saison. Au printemps, il est conseillé de répandre un paillis entre les plantes, afin de limiter l’arrivée et la propagation des mauvaises herbes. Le paillis s’applique après avoir désherber la terre.
En été, il faut continuer de maintenir un sol propre, dépourvu de mauvaises herbes. Il faut également bien l’arroser. Si les plantes vivaces comportent des fleurs fanées, il faut les retirer, afin de les soulager d’un poids inutile. On peut également tailler celles qui poussent assez haut, afin de leur redonner une belle forme.
En automne, il s’agit de continuer à retirer les fleurs fanées et d’éventuellement tailler les plantes vivaces hautes. Il s’agit également de préparer la venue de l’hiver en étalant, autour des souches, des feuilles mortes.
En hiver, il faut préparer la venue du printemps en retirant les feuilles mortes et en apportant de l’engrais, de préférence organique, au pied des plantes vivaces.
Quelles plantes vivaces choisir ?
Le choix des plantes vivaces dépend bien évidemment de l’endroit dans lequel on habite, car certaines espèces ne supportent pas tous les climats. Après avoir déterminé quelles espèces conviennent, l’idéal est de planter des vivaces qui fleurissent à tour de rôle.
Le fuchsia, par exemple, fleurit de l’été à l’automne. Il présente des fleurs en forme de magnifiques clochettes tombantes, qui varient en couleur : blanc, violet, ou rose. Certaines espèces présentent même des fleurs bicolores. Le fuchsia est facile d’entretien et a moyennement besoin d’eau. A l’intérieur, il est mieux de l’exposer dans une véranda où il peut recevoir du soleil.
Le spathiphyllum a l’avantage de fleurir toute l’année. Il présente des fleurs blanches qui se terminent en pointe verticale. Cette plante croît rapidement et peut mesurer jusqu’à 1 mètre de haut parvenu à maturité. Résistante, elle est en plus facile d’entretien, mais a besoin de beaucoup d’eau. A l’intérieur, elle peut être exposée dans une véranda ou dans toute autre pièce de la maison qui reçoit un peu de lumière.
Toute comme la plante précédente, l’anthurium fleurit également toute l’année. Il possède de grands pétales en forme de cœur, très caractéristiques, soit rouges, blancs ou roses. Cette plante est facile d’entretien et n’a pas besoin de beaucoup d’eau. Le mieux est de l’exposer dans un endroit mi-ensoleillé, mi-ombragé, à l’extérieur comme à l’intérieur.
La pervenche est une plante très robuste qui possède un très joli feuillage persistant et des fleurs qui font leur apparition en été. C’est une plante très peu exigeante qui croît rapidement et qui supporte totalement les endroits ombragés. Les pervenches sont en principe plantées à l’extérieur.
La violette propose une floraison hivernale ou printanière avec des fleurs proposant de magnifiques couleurs dans les tons violet, bleu, blanc, rose, jaune ou blanc. Certaines fleurs sont même bicolores ou multicolores. La violette est facile d’entretien et croît rapidement. Il est préférable de l’exposer au soleil et en extérieur. L’avantage de la violette est qu’elle supporte tous les climats présents en France.
La citronnelle est composée de longues feuilles persistantes, très appréciées en cuisine ou dans la production de thé. Elle nécessite beaucoup d’eau et une exposition au soleil en extérieur.
Quelques genres représentatifs
Plante vivace : liste des différentes espèces
Crocus sativus
Safran
Iridaceae
Plante vivace
Convallaria majalis
Muguet
Liliaceae
Plante vivace
Helianthus tuberosus
Topinambour
Asteraceae
Plante vivace
Cynara scolymus
Artichaut
Asteraceae
Plante vivace
Solanum melongena
Aubergine
Solanaceae
Plante vivace
Cichorium intybus
Endive
Asteraceae
Plante vivace
Solanum tuberosum
Pomme de terre
Solanaceae
Plante vivace
Allium sativum
Ail
Alliaceae
Plante vivace
Asplenium scolopendrium
Scolopendre
Aspleniaceae
Plante vivace
Artemisia absinthium
Absinthe
Asteraceae
Plante vivace
Allium cepa
Oignon
Alliaceae
Plante vivace
Armoracia rusticana
Raifort
Brassicaceae
Plante vivace
Allium ursinum
Ail des ours
Alliaceae
Plante vivace
Panax ginseng
Ginseng
Araliaceae
Plante vivace
Origanum vulgare
Origan
Lamiaceae
Plante vivace
Amorphophallus paeoniifolius
Serpent
Araceae
Plante vivace
Leontopodium alpinum
Edelweiss
Asteraceae
Plante vivace
Curcuma longa
Curcuma
Zingiberaceae
Plante vivace
Narcissus jonquilla
Jonquille
Amaryllidaceae
Plante vivace
Allium schoenoprasum
Ciboulette
Alliaceae
Plante vivace
Artemisia dracunculus
Estragon
Asteraceae
Plante vivace
Ananas comosus
Ananas
Bromeliaceae
Plante vivace
Zingiber officinale
Gingembre
Zingiberaceae
Plante vivace
Origanum majorana
Marjolaine
Lamiaceae
Plante vivace
Lilium pardalinum
Lys
Liliaceae
Plante vivace
Allium fistulosum
Ciboule
Alliaceae
Plante vivace
Wasabia japonica
Wasabi
Cruciferae
Plante vivace
Taraxacum officinale
Pissenlit
Asteraceae
Plante vivace
Lilium davidii
Lys
Liliaceae
Plante vivace
Campanula sarmatica
Campanule
Campanulaceae
Plante vivace
Allium ascalonicum
Échalote
Alliaceae
Plante vivace
Achillea millefolium
Achillée millefeuille
Asteraceae
Plante vivace
Sanguisorba minor
Pimprenelle
Rosaceae
Plante vivace
Carum carvi
Carvi
Apiaceae
Plante vivace
Thymus serpyllum
Serpolet
Lamiaceae
Plante vivace
Chamaemelum nobile
Camomille romaine
Asteraceae
Plante vivace
Elettaria cardamomum
Cardamome
Zingiberaceae
Plante vivace
Allium pendulinum
Ail
Amaryllidaceae
Plante vivace
Colocasia esculenta
Taro
Araceae
Plante vivace
Astragalus membranaceus
Astragale
Fabaceae
Plante vivace
Ranunculus cassubicus
Renoncule
Ranunculaceae
Plante vivace
Artemisia maritima
Armoise
Asteraceae
Plante vivace
Allium nigrum
Ail noir
Alliaceae
Plante vivace
Lepidium meyenii
Maca
Brassicaceae
Plante vivace
Zamioculcas zamiifolia
Zamioculcas
Araceae
Plante vivace
Platycodon grandiflorus
Platycodon
Campanulaceae
Plante vivace
Aconitum napellus
Aconit
Ranunculaceae
Plante vivace
Peucedanum ostruthium
Benjoin
Apiaceae
Plante vivace
Salvia sclarea
Sauge sclarée
Lamiaceae
Plante vivace
Citrullus colocynthis
Coloquinte
Cucurbitaceae
Plante vivace
Sedum adolphii
Sedum
Crassulaceae
Plante vivace
Campanula latiloba
Campanule
Campanulaceae
Plante vivace
Zantedeschia aethiopica
Calla
Araceae
Plante vivace
Galium odoratum
Aspérule odorante
Rubiaceae
Plante vivace
Echinops ritro
Azurite
Asteraceae
Plante vivace
Glechoma hederacea
Lierre terrestre
Lamiaceae
Plante vivace
Equisetum arvense
Prêle des champs
Equisetaceae
Plante vivace
Galax urceolata
Galax
Diapensiaceae
Plante vivace
Hibiscus moscheutos
Hibiscus des marais
Malvaceae
Plante vivace
Polianthes tuberosa
Tubéreuse
Agavaceae
Plante vivace
Scorzonera hispanica
Scorsonère
Astéraceae
Plante vivace
Mimosa pudica
Sensitive
Fabaceae
Plante vivace
Ballota nigra
Ballote
Lamiaceae
Plante vivace
Crithmum maritimum
Criste marine
Apiaceae
Plante vivace
Mentha pulegium
Menthe pouliot
Lamiaceae
Plante vivace
Typha latifolia
Massette
Typhaceae
Plante vivace
Soleirolia soleirolii
Helxine
Urticaceae
Plante vivace
Sutera cordata
Bacopa
Scrophulariaceae
Plante vivace
Impatiens niamniamensis
Bec de perroquet
Balsaminaceae
Plante vivace
Salvia splendens
Sauge rouge
Lamiaceae
Plante vivace
Coreopsis verticillata
Coreopsis
Asteraceae
Plante vivace
Agastache rugosa
Agastache
Lamiaceae
Plante vivace
Agave americana
Agave americana
Agavaceae
Plante vivace
Carpobrotus edulis
Griffe de sorcière
Aizoaceae
Plante vivace
Verbena officinalis
Verveine officinale
Verbenaceae
Plante vivace
Trifolium repens
Trèfle blanc
Fabaceae
Plante vivace
Hyacinthoides non-scripta
Jacinthe des bois
Asparagaceae
Plante vivace
Plantago lanceolata
Plantain lancéolé
Plantaginaceae
Plante vivace
Tussilago farfara
Tussilage
Asteraceae
Plante vivace
Salvia apiana
Sauge blanche
Labiatae
Plante vivace
Sceletium tortuosum
Kanna
Aizoaceae
Plante vivace
Pilea peperomioides
Pilea peperomioides
Urticaceae
Plante vivace
Pilosella officinarum
Piloselle
Compositae
Plante vivace
Viola tricolor
Pensée sauvage
Violaceae
Plante vivace
Salvia elegans
Sauge ananas
Lamiaceae
Plante vivace
Oxalis tuberosa
Oca du pérou
Oxalidaceae
Plante vivace
Dicksonia antarctica
Fougère arborescente
Dicksoniaceae
Plante vivace
Ajuga reptans
Bugle rampante
Lamiaceae
Plante vivace
Symphytum officinale
Consoude officinale
Boraginaceae
Plante vivace
Fritillaria meleagris
Fritillaire pintade
Liliaceae
Plante vivace
Silaum silaus
Cumin des prés
Apiaceae
Plante vivace
Catharanthus roseus
Pervenche de madagascar
Apocynaceae
Plante vivace
Sedum aizoon
Orpin
Crassulaceae
Plante vivace
Rubus affinis
Ronce
Rosaceae
Plante vivace
Rubus sulcatus
Ronce
Rosaceae
Plante vivace
Tanacetum vulgare
Tanaisie commune
Asteraceae
Plante vivace
Iris pseudacorus
Iris des marais
Iridaceae
Plante vivace
Melissa officinalis
Mélisse officinale
Lamiaceae
Plante vivace
Gentiana lutea
Gentiane jaune
Gentianaceae
Plante vivace
Paeonia lactiflora
Pivoine de chine
Paeoniaceae
Plante vivace
