Crocus est un genre botanique comprenant des plantes bulbeuses qui fleurissent dès la fin de l’hiver, voir de l’automne pour certaines espèces. Jaunes, blanches ou violettes, les fleurs de ces plantes s’embellissent en de nombreuses formes et nuances.
Le genre botanique crocus relève de la famille des iridaceae et comprend environ 90 espèces répandues partout en Europe, en Afrique du Nord, au Moyen Orient aussi bien que dans l’ouest de la Chine.
Les crocus mesurent entre 5 et 15 cm et se distinguent par une seule fleur droite en forme d’entonnoir mesurant jusqu’à 5 cm. Les crocus de printemps ont trois étamines, ceux poussant en automne en ont six. On trouve toutes sortes de coloris, les plus répandus étant le violet, le jaune et le blanc. Il existe aussi des espèces bicolores.
Les feuilles sont simples, filiformes, d’un vert sombre, souvent avec une nervure plus claire au milieu.
Depuis l’Antiquité, l’espèce crocus sativus a été cultivée pour la production du safran, qui vient des stigmates de la plante.
La plupart des crocus présents dans nos jardins et jardinières sont dérivés des espèces crocus chrysanthus, crocus tommasinianus, crocus siberi aussi bien que crocus vernus et ont avant tout une fonction esthétique.
Ils embellissent jardins et jardinières dès la fin de l’hiver et se plaisent bien en compagnie de narcisses, d’hellébores et de perce-neiges.
En même temps, ces crocus ont une fonction biologique dans la mesure où ces plantes mellifères servent de première nourriture aux abeilles et aux bourdons au début du printemps !
Les crocus des espèces chrysanthus, tommasinianus, siberi et vernus fleurissent de février à avril tandis que les crocus de l’espèce crocus sativus fleurissent de septembre à octobre.
Les bulbes des crocus printaniers doivent être plantés en octobre et en novembre. Pour les crocus sativus, le meilleur moment de plantation est au mois d’août. Il est recommandé d’enterrer les bulbes à une profondeur et à une distance d’environ 6 à 10 cm.
Toutes les espèces de crocus ont besoin d’un substrat bien drainé dans la mesure où l’eau stagnante entraîne vite la pourriture des bulbes et la mort de la plante. Si les crocus fleurissant au printemps préfèrent les sols sablonneux, les crocus qui éclosent en automne se plaisent davantage dans les sols glaiseux et riches en humus.
Les crocus adorent le soleil, notamment les espèces printanières. Les crocus de l’automne peuvent également pousser à la mi-ombre.
Les crocus ne nécessitent pas un arrosage régulier ni un rajout d’engrais.
Si on souhaite garder voire multiplier ses crocus, il est recommandé d’attendre au-delà de la fin de la floraison pour couper les feuilles.
Les bulbes des crocus forment des bulbes secondaires que l’on peut enlever et replanter en été et en automne. Les crocus printaniers se multiplient également naturellement par semis.
Les crocus sont résistants au froid et n’ont pas d’ennemis naturels. Le seul danger consiste dans la pourriture des bulbes qui peut être causée par un arrosage trop copieux et par des champignons contre lesquels il n’existe malheureusement pas de remède.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 38.4% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d’après les mesures fournies par l’UICN le 25 mars 2025.
Si le sujet vous intéresse, vous pouvez découvrir notre analyse détaillée pour comprendre les raisons de leur extinction, les enjeux écologiques et les solutions possibles pour que chacun puisse agir à son échelle dès aujourd’hui.
Crocus sativus
Safran
Iridaceae
Plante vivace
Crocus speciosus
Crocus speciosus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus sieberi
Crocus sieberi
Iridaceae
Plante vivace
Crocus nudiflorus
Crocus à fleurs nues
Iridaceae
Plante vivace
Crocus minimus
Petit crocus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus corsicus
Crocus de corse
Iridaceae
Plante vivace
Crocus vernus
Crocus de naples
Iridaceae
Plante vivace
Crocus medius
Crocus de ligurie
Iridaceae
Plante vivace
Crocus tommasinianus
Crocus de tommasini
Iridaceae
Plante vivace
Crocus serotinus
Crocus serotinus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus goulimyi
Crocus goulimyi
Iridaceae
Plante vivace
Crocus biflorus
Crocus à deux fleurs
Iridaceae
Plante vivace
Crocus pulchellus
Crocus pulchellus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus olivieri
Crocus olivieri
Iridaceae
Plante vivace
Crocus longiflorus
Crocus longiflorus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus korolkowii
Crocus korolkowii
Iridaceae
Plante vivace
Crocus imperati
Crocus imperati
Iridaceae
Plante vivace
Crocus fleischeri
Crocus fleischeri
Iridaceae
Plante vivace
Crocus chrysanthus
Crocus à fleurs jaunes
Iridaceae
Plante vivace
Crocus cartwrightianus
Crocus cartwrightianus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus ancyrensis
Crocus ancyrensis
Iridaceae
Plante vivace
Crocus kotschyanus
Crocus kotschyanus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus cancellatus
Crocus cancellatus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus niveus
Crocus niveus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus tournefortii
Crocus tournefortii
Iridaceae
Plante vivace
Crocus thomasii
Crocus thomasii
Iridaceae
Plante vivace
Crocus pallasii
Crocus pallasii
Iridaceae
Plante vivace
Crocus etruscus
Crocus etruscus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus banaticus
Crocus banaticus
Iridaceae
Plante vivace
Crocus abantensis
Crocus abantensis
Iridaceae
Plante vivace