Les pivoines sont un genre de plantes à fleurs, herbacées pérennes pour la plupart, ou alors des arbustes, de la famille des Paeoniaceae. Elles sont natives d’Asie, d’Europe et d’Amérique du Nord et poussent dans les régions tempérées du globe. Elles peuvent vivre jusqu’à 100 ans avec très peu d’entretien.
Les pivoines requièrent d’être exposées en plein soleil plusieurs heures par jour, d’être protégées du vent et de disposer d’un sol bien drainé, riche en humus et humide. Le pH doit être neutre. Ces plantes apprécient les hivers froids, car ils sont nécessaires à la formation de bourgeons.
Les pivoines se cultivent en extérieur, car leur système de racines s’étale sur de grandes surfaces, la culture en pots étant par conséquent impossible.
Le meilleur moyen de cultiver des pivoines est de procéder par boutures, car les graines peuvent prendre plusieurs années pour germer.
Étonnement, les pivoines se plantent en automne, car le froid de l’hiver leur est bénéfique. On peut également les planter au printemps, mais cela n’est pas recommandé, car elles prennent beaucoup plus de temps à pousser.
Il est préférable de dédier un endroit spécifique aux pivoines en extérieur, un endroit qui leur soit propre, car elles n’apprécient pas devoir entrer en compétition avec d’autres plantes pour obtenir des nutriments et de l’humidité. Il est idéal d’espacer les plants de pivoine d’environ 1 mètre les uns des autres.
Les pivoines ne requièrent pas beaucoup d’entretien, tant qu’elles sont plantées avec soin. Par contre, elles n’apprécient pas d’être transplantées.
Les pivoines sont des plantes résistantes qui n’ont pas besoin d’être arrosées en abondance. De manière générale, l’eau de pluie leur suffit amplement. Toutefois, en périodes de sècheresse, il faut les arroser environ 1 fois par semaine.
On peut apporter un peu de fumier aux pivoines durant le printemps, à raison de toutes les 2 semaines, ce qui favorisera l’apparition de belles fleurs dès la fin du printemps.
Comme la plupart des plantes pérennes, les pivoines n’ont pas besoin d’être bêchées ou divisées. Par contre, durant l’automne, on peut tailler le feuillage jusqu’au sol, afin d’éviter la propagation de maladies hivernales.
Il est également recommandé de retirer les fleurs fanées dès leur apparition, ainsi que les branches les plus fragiles.
On peut disposer du paillis autour des pivoines, afin de les protéger du froid hivernal, en répandant des aiguilles de pin ou des morceaux d’écorce.
Il est courant que les fourmis se répartissent sur les pivoines. Il ne faut surtout pas les tuer, car elles protègent les pivoines des autres insectes et les aident également à fleurir.
Les pivoines ont besoin de temps pour se développer. En général, elles ont besoin de plusieurs années pour bien prendre racine et fleurir. Une fois établies, elles commencent à fleurir chaque année au printemps et durent tout l’été.
On peut cueillir les fleurs de pivoines, quand elles sont encore à l’état de boutons ouverts, et les mettre immédiatement dans de l’eau. Elles durent ainsi quelques semaines.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 38.4% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d’après les mesures fournies par l’UICN le 21 janvier 2025.
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Paeonia lactiflora
Pivoine de chine
Paeoniaceae
Plante vivace
Paeonia officinalis
Pivoine officinale
Paeoniaceae
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Paeonia szechuanica
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