Top 20 des fruits les plus riches en eau

• #1 - Narangille
• #2 - Tomatille
• #3 - Pastèque
• #4 - Acérola
• #5 - Carambole

L’eau constitue entre 80 et 95% de la composition des fruits frais, faisant d’eux d’excellents alliés pour notre hydratation quotidienne. Cette eau naturelle n’est pas de l’eau pure : elle est enrichie en vitamines, minéraux, antioxydants et autres nutriments qui la rendent plus bénéfique que l’eau ordinaire pour notre organisme. Contrairement à l’eau du robinet ou en bouteille, l’eau des fruits arrive dans notre corps accompagnée de fibres qui ralentissent son absorption et de sucres naturels qui facilitent son utilisation par nos cellules. Cette eau « intelligente » participe activement à tous les processus vitaux de notre organisme tout en nous apportant une hydratation savoureuse et nutritive.

Les bienfaits de l’eau des fruits touchent tous les aspects de notre fonctionnement corporel. Elle facilite le transport des nutriments vers nos cellules et l’élimination des déchets toxiques par nos reins, notre foie et nos poumons. Cette eau naturelle maintient l’élasticité et la fermeté de notre peau, nous donnant un teint éclatant et ralentissant les signes du vieillissement. Elle aide à réguler notre température corporelle par la transpiration et maintient un bon volume sanguin pour une circulation optimale. L’eau des fruits contribue aussi à lubrifier nos articulations, protéger nos organes internes et maintenir l’humidité de nos muqueuses respiratoires et digestives. Les fruits comme la pastèque, le melon, les agrumes, les fraises et les pêches sont particulièrement riches en eau et constituent des sources d’hydratation délicieuses, particulièrement appréciées pendant les périodes chaudes ou après un effort physique.

Nos besoins en eau totale (boissons et aliments) sont d’environ 2,7 litres par jour pour les femmes et 3,7 litres pour les hommes, les fruits pouvant contribuer significativement à ces apports. Les enfants ont des besoins proportionnellement plus élevés selon leur poids, et les femmes enceintes ou qui allaitent ont des besoins accrus. Un manque d’hydratation peut provoquer fatigue, maux de tête, diminution des performances physiques et mentales, constipation et peau sèche. Une surhydratation est rare mais peut diluer dangereusement nos électrolytes, d’où l’intérêt des fruits qui apportent eau et minéraux simultanément.

Le tableau suivant présente les vingt fruits les plus riches en eau, vous aidant à choisir les meilleures sources naturelles d’hydratation savoureuse pour maintenir votre équilibre hydrique optimal.

Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.