Top 20 des fruits les plus riches en sélénium

• #1 - Baie de goji
• #2 - Cacao
• #3 - Noix de coco
• #4 - Datte
• #5 - Tamarin

Le sélénium est un minéral présent en très petites quantités dans notre corps mais qui joue un rôle majeur dans notre système de défense. Il agit principalement comme un antioxydant puissant, aidant nos cellules à se protéger contre les dommages causés par le stress, la pollution et le vieillissement naturel. Ce minéral active des enzymes spéciales qui neutralisent les substances nocives dans notre organisme. Il est également essentiel au bon fonctionnement de notre glande thyroïde, qui régule notre métabolisme et notre énergie. Bien que nous n’en ayons besoin qu’en infimes quantités, le sélénium est indispensable à notre santé globale.

Les bienfaits du sélénium touchent particulièrement notre système immunitaire et notre protection contre les maladies. Il renforce nos défenses naturelles en aidant notre corps à produire des anticorps plus efficaces pour lutter contre les infections, notamment les virus. Ce minéral protège nos cellules contre les dommages qui peuvent mener au développement de certains cancers et maladies chroniques. Il soutient aussi le bon fonctionnement de notre thyroïde, cette glande importante qui contrôle notre rythme métabolique, notre température corporelle et notre niveau d’énergie. Le sélénium contribue à ralentir le vieillissement cellulaire et peut aider à maintenir une peau saine. Bien que les fruits ne soient généralement pas les sources les plus riches en sélénium, certaines variétés comme les noix du Brésil et quelques fruits cultivés dans des sols riches en sélénium peuvent contribuer à nos apports quotidiens de ce minéral protecteur.

Nos besoins en sélénium sont très faibles : environ 55 microgrammes par jour pour tous les adultes, et entre 20 à 40 microgrammes pour les enfants selon leur âge. Les femmes enceintes ont besoin de 60 microgrammes et celles qui allaitent de 70 microgrammes par jour. Un manque de sélénium peut affaiblir notre système immunitaire, provoquer des troubles de la thyroïde, une fatigue chronique et une plus grande sensibilité aux infections virales. Un excès peut être toxique et causer la chute des cheveux, des troubles digestifs et neurologiques, mais cela reste rare avec une alimentation normale.

Le tableau suivant présente les vingt fruits les plus riches en sélénium, vous aidant à identifier les meilleures sources naturelles pour renforcer vos défenses immunitaires et protéger vos cellules.

Rang (sur 49 fruits)	Fruit	Selenium (pour 100g)	Super-aliment	En savoir plus
1	Baie de goji	60 µg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
2	Cacao	14.3 µg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
3	Noix de coco	10.1 µg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
4	Datte	3 µg		> Voir la fiche du fruit
5	Tamarin	1.3 µg
6	Olive	0.9 µg
7	Açaï	0.7 µg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
8	Carambole	0.6 µg		> Voir la fiche du fruit
9	Goyave	0.6 µg
10	Fruit à pain	0.6 µg
11	Groseille	0.6 µg
12	Mangue	0.6 µg
13	Sureau	0.6 µg
14	Fruit de la passion	0.6 µg		> Voir la fiche du fruit
15	Atte	0.6 µg
16	Nèfle du Japon	0.6 µg
17	Figue de Barbarie	0.6 µg
18	Coing	0.6 µg
19	Abricot pays	0.6 µg
20	Papaye	0.6 µg

Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.

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Baie de goji BIO (TOP#1 des fruits les plus riches en selenium)

Cacao BIO (TOP#2 des fruits les plus riches en selenium)

Noix de coco BIO (TOP#3 des fruits les plus riches en selenium)

Açaï BIO (TOP#7 des fruits les plus riches en selenium)