Top 20 des fruits les plus riches en magnesium

• #1 - Cacao
• #2 - Pain de singe
• #3 - Baie de goji
• #4 - Tamarin
• #5 - Figue de Barbarie

Le magnésium : minéral anti-stress par excellence

Le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans le corps humain et intervient comme cofacteur dans plus de 600 réactions enzymatiques. Il participe à la production d’énergie cellulaire (ATP), à la synthèse des protéines, à la régulation nerveuse et à la contraction musculaire. Malgré son importance, c’est l’un des déficits les plus courants dans les pays industrialisés : on estime que 75 % des Français n’atteignent pas les apports recommandés.

Dans les fruits, le magnésium se trouve principalement dans les fruits secs et oléagineux, mais les fruits frais en apportent aussi des quantités appréciables, notamment les fruits tropicaux et les baies.

Effets sur le système nerveux et le sommeil

Le magnésium régule l’excitabilité neuromusculaire en modulant l’entrée du calcium dans les cellules nerveuses. Un déficit se traduit par de l’irritabilité, des troubles du sommeil, des crampes et des paupières qui tressautent — des symptômes souvent banalisés mais révélateurs. Le magnésium favorise la production de mélatonine (hormone du sommeil) et active les récepteurs GABA, le principal neurotransmetteur inhibiteur du cerveau.

Sur le plan cardiovasculaire, il contribue à la régulation du rythme cardiaque et au maintien d’une pression artérielle normale. Plusieurs méta-analyses ont établi un lien entre des apports élevés en magnésium et un risque réduit de diabète de type 2.

Apports recommandés et assimilation

Les besoins sont estimés à 380 mg par jour chez l’homme et 300 mg chez la femme. Le stress chronique, l’alcool et certains médicaments (diurétiques, inhibiteurs de la pompe à protons) augmentent les pertes urinaires de magnésium. L’absorption intestinale est favorisée par la vitamine B6 et freinée par un excès de calcium ou de phosphore.

Consultez ci-dessous le classement des vingt fruits les plus riches en magnésium.

Rang (sur 71 fruits)	Fruit	Magnesium (pour 100g)	Super-aliment	En savoir plus
1	Cacao	499 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
2	Pain de singe	158 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
3	Baie de goji	109 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
4	Tamarin	92 mg
5	Figue de Barbarie	85 mg
6	Cynorhodon	69 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
7	Datte	43 mg		> Voir la fiche du fruit
8	Kiwano	40 mg
9	Banane	32.8 mg		> Voir la fiche du fruit
10	Noix de coco	32 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
11	Durian	30 mg		> Voir la fiche du fruit
12	Avocat	29 mg		> Voir la fiche du fruit
13	Fruit de la passion	29 mg		> Voir la fiche du fruit
14	Jacque	29 mg
15	Fruit à pain	25 mg
16	Cassis	24 mg		> Voir la fiche du fruit
17	Framboise	22 mg		> Voir la fiche du fruit
18	Goyave	22 mg
19	Corossol	21 mg
20	Papaye	21 mg		> Voir la fiche du fruit

Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.

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Cacao BIO (TOP#1 des fruits les plus riches en magnesium)

Pain de singe BIO (TOP#2 des fruits les plus riches en magnesium)

Baie de goji BIO (TOP#3 des fruits les plus riches en magnesium)

Cynorhodon BIO (TOP#6 des fruits les plus riches en magnesium)

Noix de coco BIO (TOP#10 des fruits les plus riches en magnesium)