Euphorbia horrida, communément appelée Tonneau de lait africain, est un arbuste succulent originaire d'Afrique du Sud. Cette plante appartient à la famille des Euphorbiaceae, reconnue pour ses représentants souvent charnus et adapté aux régions arides. Le Tonneau de lait africain se caractérise par sa forme compacte et globuleuse, rappelant un tonneau, avec une hauteur généralement modérée. Ses tiges sont épaisses et charnues, recouvertes de tubercules ou de protubérances distinctives qui confèrent à la plante son aspect particulièrement hérissé, d'où provient son nom latin « horrida ». Le feuillage est persistant, bien que les feuilles soient réduites et peu visibles. Cette euphorbe prospère dans les environnements semi-arides et rocheux de son habitat naturel africain.
Euphorbia horrida joue un rôle spécialisé dans les écosystèmes semi-arides d'Afrique du Sud. Comme beaucoup de plantes succulentes, elle constitue une source de nourriture et d'eau pour la faune locale durant les périodes de sécheresse, notamment pour les herbivores adapté à ces milieux. Ses petites fleurs jaunes, produites en juillet, attirent les pollinisateurs locaux tels que les insectes et certains oiseaux. Cependant, la toxicité de ses tissus limite sa consommation. L'espèce s'adapte remarquablement aux conditions de stress hydrique lié au réchauffement climatique, mais la dégradation de son habitat naturel reste une préoccupation. En tant que plante endémique d'Afrique australe, elle contribue à la richesse floristique des régions rocheuses et aux écosystèmes de savane xérophile.
Bien que toxique, Euphorbia horrida possède une longue histoire d'utilisation dans la médecine traditionnelle africaine, bien que son emploi requière une grande prudence. Certaines cultures l'utilisent en applications externes diluées pour traiter les affections cutanées, exploitant les propriétés purgatives et irritantes de sa sève. Les Euphorbiaceae présentent historiquement des composés bioactifs, notamment des toxines hémorragiques et des irritants puissants. Dans les régions d'origine, la plante est principalement valorisée pour ses propriétés ornementales en raison de sa morphologie remarquable. Son principal intérêt réside dans l'horticulture de plantes succulentes, où elle est appréciée des collectionneurs. Aucun usage culinaire n'est recommandé en raison de sa toxicité modérée à sévère.
Euphorbia horrida se cultive aisément pour les amateurs de plantes succulentes. Elle préfère une exposition ensoleillée pour optimiser sa croissance compacte et son développement des caractéristiques morphologiques distinctives. L'arrosage doit être faible à moyen, adapté à la nature succulente de la plante : arroser modérément durant la croissance et réduire l'apport hydrique en hiver. Un drainage excellent est impératif, via un substrat à base de terre cactée enrichie de sable ou de graviers. Bien que rustique, elle appréciera une protection contre le froid excessif en régions tempérées. La rusticité permet une culture en conteneurs déplaçables dans les régions aux hivers rigoureux. La multiplication se fait par semis ou boutures de tiges. Attention absolue à la sève toxique lors de toute manipulation : port de gants recommandé.