Top 20 des fruits les plus riches en zinc

• #1 - Cacao
• #2 - Baie de goji
• #3 - Noix de coco
• #4 - Pain de singe
• #5 - Avocat

Le zinc est un minéral essentiel présent dans toutes les cellules de notre corps et qui participe à plus de 300 réactions importantes pour notre santé. Il joue un rôle clé dans le fonctionnement de notre système immunitaire, la cicatrisation des blessures et la croissance normale pendant l’enfance et l’adolescence. Ce minéral aide aussi notre corps à fabriquer des protéines et notre matériel génétique (ADN). Notre organisme ne peut pas stocker le zinc, il faut donc en consommer régulièrement dans notre alimentation pour maintenir un bon niveau et profiter de tous ses bienfaits pour notre santé.

Les bénéfices du zinc touchent particulièrement notre système de défense et notre capacité de guérison. Il renforce notre système immunitaire en aidant nos globules blancs à mieux fonctionner pour nous protéger contre les infections, les rhumes et autres maladies. Ce minéral accélère remarquablement la cicatrisation des plaies, des coupures et des irritations de la peau, aidant notre corps à se réparer plus rapidement. Il maintient aussi la santé de notre peau, de nos cheveux et de nos ongles, contribuant à leur aspect sain et résistant. Le zinc est particulièrement important pendant la croissance car il aide au bon développement du corps et du cerveau chez les enfants et adolescents. Il soutient également nos capacités de concentration, de mémoire et d’apprentissage. Les fruits à coque comme les noix et les amandes, ainsi que certains fruits secs, constituent de bonnes sources végétales de zinc facilement assimilable par notre organisme.

Nos besoins en zinc varient selon notre âge et notre sexe : environ 8 milligrammes par jour pour les femmes adultes, 11 milligrammes pour les hommes, et entre 2 à 9 milligrammes pour les enfants selon leur âge. Les femmes enceintes ont besoin de 11 milligrammes et celles qui allaitent de 12 milligrammes par jour. Un manque de zinc peut affaiblir notre système immunitaire, ralentir la cicatrisation, causer des problèmes de peau, une perte de cheveux et des troubles du goût et de l’odorat. Un excès peut provoquer des nausées et interférer avec l’absorption d’autres minéraux, mais cela reste rare avec une alimentation normale.

Le tableau suivant présente les vingt fruits les plus riches en zinc, vous aidant à choisir les meilleures sources naturelles pour renforcer votre immunité et favoriser une bonne cicatrisation.

Rang (sur 68 fruits)	Fruit	Zinc (pour 100g)	Super-aliment	En savoir plus
1	Cacao	6.81 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
2	Baie de goji	2 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
3	Noix de coco	1.1 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
4	Pain de singe	0.92 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
5	Avocat	0.64 mg		> Voir la fiche du fruit
6	Mûre	0.53 mg
7	Kiwano	0.48 mg
8	Framboise	0.42 mg		> Voir la fiche du fruit
9	Grenade	0.35 mg		> Voir la fiche du fruit
10	Datte	0.29 mg		> Voir la fiche du fruit
11	Durian	0.28 mg		> Voir la fiche du fruit
12	Cassis	0.27 mg		> Voir la fiche du fruit
13	Cynorhodon	0.25 mg	★ Super-aliment
14	Goyave	0.23 mg
15	Groseille	0.23 mg
16	Açaï	0.23 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
17	Olive	0.22 mg
18	Tomatille	0.22 mg
19	Mangoustan	0.21 mg
20	Abricot	0.2 mg		> Voir la fiche du fruit

Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.

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Cacao BIO (TOP#1 des fruits les plus riches en zinc)

Baie de goji BIO (TOP#2 des fruits les plus riches en zinc)

Noix de coco BIO (TOP#3 des fruits les plus riches en zinc)

Pain de singe BIO (TOP#4 des fruits les plus riches en zinc)

Cynorhodon BIO (TOP#13 des fruits les plus riches en zinc)

Açaï BIO (TOP#16 des fruits les plus riches en zinc)