Top 20 des fruits les plus riches en vitamine B3
- #1 - Pain de singe
- #2 - Baie de goji
- #3 - Physalis
- #4 - Cacao
- #5 - Tamarin
La vitamine B3, aussi appelée niacine, joue un rôle important dans la production d’énergie et la santé de notre cœur. Cette vitamine participe à plus de 400 réactions dans notre corps, principalement pour transformer ce que nous mangeons en énergie utilisable par nos cellules. Elle existe sous deux formes que notre organisme peut utiliser de la même façon. Comme les autres vitamines du groupe B, notre corps ne peut pas la stocker efficacement, il faut donc en consommer régulièrement dans notre alimentation pour maintenir un bon niveau.
Les bienfaits de la vitamine B3 touchent particulièrement notre système cardiovasculaire et notre peau. Elle aide à améliorer notre taux de cholestérol en réduisant le « mauvais » cholestérol (LDL) et en augmentant le « bon » cholestérol (HDL), protégeant ainsi notre cœur et nos artères. Cette vitamine améliore aussi la circulation sanguine et peut réduire les risques de problèmes cardiaques. Au niveau de la peau, elle maintient sa santé et participe à la réparation des cellules endommagées. Elle aide également notre système nerveux à bien fonctionner. Les fruits comme les pêches, les mangues et certains fruits secs constituent de bonnes sources de niacine, apportant cette vitamine dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Nos besoins en vitamine B3 varient légèrement selon notre sexe : environ 14 milligrammes par jour pour les femmes adultes, 16 milligrammes pour les hommes, et entre 6 à 12 milligrammes pour les enfants selon leur âge. Les femmes enceintes et qui allaitent ont des besoins un peu plus élevés. Un manque de vitamine B3 peut provoquer de la fatigue, des troubles digestifs, des problèmes de peau et, dans les cas très graves, une maladie appelée pellagre qui se caractérise par des symptômes sévères. Prendre beaucoup de compléments peut causer des bouffées de chaleur, mais il est très rare d’en avoir trop par l’alimentation normale.
Le tableau suivant présente les vingt fruits les plus riches en vitamine B3, vous aidant à choisir les meilleures sources naturelles pour soutenir votre énergie et la santé de votre cœur.
| Rang (sur 73 fruits) | Fruit | Vitamine B3 (pour 100g) | Super-aliment | En savoir plus |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pain de singe | 19.983 mg | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
| 2 | Baie de goji | 4.32 mg | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
| 3 | Physalis | 2.8 mg | ★ Super-aliment | |
| 4 | Cacao | 2.185 mg | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
| 5 | Tamarin | 1.938 mg | ||
| 6 | Tomatille | 1.85 mg | ||
| 7 | Avocat | 1.738 mg | > Voir la fiche du fruit | |
| 8 | Fruit de la passion | 1.5 mg | > Voir la fiche du fruit | |
| 9 | Narangille | 1.45 mg | ||
| 10 | Sapote | 1.432 mg | ||
| 11 | Ramboutan | 1.352 mg | ||
| 12 | Cynorhodon | 1.3 mg | ★ Super-aliment | |
| 13 | Datte | 1.274 mg | > Voir la fiche du fruit | |
| 14 | Goyave | 1.084 mg | ||
| 15 | Durian | 1.074 mg | > Voir la fiche du fruit | |
| 16 | Jacque | 0.92 mg | ||
| 17 | Jujube | 0.9 mg | ||
| 18 | Fruit à pain | 0.9 mg | ||
| 19 | Corossol | 0.9 mg | ||
| 20 | Atte | 0.883 mg |
Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.
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Baie de goji BIO (TOP#2 des fruits les plus riches en vitamine B3)
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Physalis BIO (TOP#3 des fruits les plus riches en vitamine B3)
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