Top 20 des fruits les plus riches en manganèse

• #1 - Açaï
• #2 - Cacao
• #3 - Noix de coco
• #4 - Baie de goji
• #5 - Cynorhodon

Le manganèse est un minéral présent en petites quantités dans notre corps mais indispensable à notre bonne santé. Il agit principalement comme un activateur d’enzymes qui protègent nos cellules contre les dommages et participent à la transformation de nos aliments en énergie. Ce minéral joue aussi un rôle important dans la formation et le maintien de nos os et de nos cartilages. Bien que nous n’en ayons besoin qu’en faibles quantités, le manganèse est essentiel au bon fonctionnement de nombreux processus dans notre organisme, notamment pour notre système de défense naturel contre le vieillissement cellulaire.

Les bienfaits du manganèse touchent principalement notre protection contre le stress oxydatif et notre santé osseuse. Il active des enzymes spéciales qui neutralisent les substances nocives produites naturellement dans nos cellules, nous protégeant ainsi contre les dommages causés par la pollution, le stress et le vieillissement. Ce minéral participe activement à la transformation des sucres que nous consommons en énergie utilisable. Il contribue également à la formation du cartilage, ce tissu souple qui protège nos articulations et leur permet de bouger sans douleur. Le manganèse favorise aussi la cicatrisation des blessures en aidant notre corps à réparer les tissus endommagés. Les fruits rouges comme les myrtilles et les framboises, ainsi que les fruits tropicaux comme l’ananas, constituent d’excellentes sources naturelles de manganèse dans le cadre d’une alimentation variée.

Nos besoins en manganèse sont relativement faibles : environ 1,8 milligramme par jour pour les femmes adultes, 2,3 milligrammes pour les hommes, et entre 1,2 à 1,6 milligramme pour les enfants selon leur âge. Les femmes enceintes et qui allaitent gardent les mêmes besoins que les autres femmes adultes. Une carence en manganèse peut provoquer une cicatrisation lente, des douleurs articulaires, une fragilité osseuse et des troubles de la croissance chez l’enfant. Un excès est très rare avec l’alimentation normale, mais une exposition industrielle peut causer des problèmes neurologiques.

Le tableau suivant présente les vingt fruits les plus riches en manganèse, vous aidant à choisir les meilleures sources naturelles pour protéger vos cellules et maintenir la santé de vos os et articulations.

Rang (sur 52 fruits)	Fruit	Manganese (pour 100g)	Super-aliment	En savoir plus
1	Açaï	6.16 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
2	Cacao	3.837 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
3	Noix de coco	1.5 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
4	Baie de goji	1.3 mg	★ Super-aliment	> Voir la fiche du fruit
5	Cynorhodon	1.02 mg	★ Super-aliment
6	Ananas	0.927 mg		> Voir la fiche du fruit
7	Framboise	0.67 mg		> Voir la fiche du fruit
8	Mûre	0.646 mg
9	Banane	0.629 mg		> Voir la fiche du fruit
10	Ramboutan	0.343 mg
11	Durian	0.325 mg		> Voir la fiche du fruit
12	Cranberry	0.267 mg		> Voir la fiche du fruit
13	Datte	0.262 mg		> Voir la fiche du fruit
14	Cassis	0.256 mg		> Voir la fiche du fruit
15	Sapote	0.204 mg
16	Groseille	0.186 mg
17	Tomatille	0.153 mg
18	Goyave	0.15 mg
19	Nèfle du Japon	0.148 mg
20	Avocat	0.142 mg		> Voir la fiche du fruit

Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.

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Açaï BIO (TOP#1 des fruits les plus riches en manganese)

Cacao BIO (TOP#2 des fruits les plus riches en manganese)

Noix de coco BIO (TOP#3 des fruits les plus riches en manganese)

Baie de goji BIO (TOP#4 des fruits les plus riches en manganese)

Cynorhodon BIO (TOP#5 des fruits les plus riches en manganese)