Les calories mesurent la quantité d’énergie que les aliments apportent à notre corps pour fonctionner au quotidien. Dans le monde des fruits, l’apport calorique varie considérablement : de 30 calories pour 100 grammes de concombre à plus de 600 calories pour la même quantité de noix sèches. Cette énergie provient principalement des glucides (sucres naturels) dans les fruits frais, et des lipides (graisses) dans les fruits oléagineux comme les avocats et les noix. Contrairement aux calories « vides » des sucreries industrielles, les calories des fruits sont accompagnées de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants qui maximisent leur valeur nutritionnelle et leurs bénéfices pour notre santé.
Les bienfaits des calories des fruits touchent tous nos besoins énergétiques quotidiens. Elles alimentent notre cerveau qui consomme environ 20% de notre énergie totale, principalement sous forme de glucose provenant des fruits. Cette énergie naturelle soutient nos activités physiques, de la simple marche aux sports intenses, en passant par toutes nos tâches quotidiennes. Elle maintient aussi nos fonctions vitales comme la respiration, la circulation sanguine et la régulation de notre température corporelle. Les calories des fruits fournissent une énergie plus stable et durable que les sucres raffinés car elles sont libérées progressivement grâce aux fibres présentes. Les fruits secs comme les dattes, les figues et les raisins secs, ainsi que les fruits oléagineux comme l’avocat et les noix, constituent les sources les plus concentrées en calories parmi les fruits, idéales pour les personnes actives ou ayant des besoins énergétiques élevés.
Nos besoins caloriques varient selon notre âge, notre sexe et notre niveau d’activité : environ 2000 à 2200 calories par jour pour les femmes adultes, 2400 à 2600 pour les hommes, et entre 1200 à 2200 calories pour les enfants selon leur âge et leur croissance. Les femmes enceintes ont besoin de 200 à 300 calories supplémentaires et celles qui allaitent de 400 à 500 calories en plus. Un apport insuffisant peut provoquer fatigue, perte de poids excessive, affaiblissement du système immunitaire et troubles de concentration. Un excès chronique peut mener à une prise de poids, mais les calories des fruits, consommées dans le cadre d’une alimentation équilibrée, participent naturellement à la couverture de nos besoins énergétiques.
Le tableau suivant présente les vingt fruits les plus riches en calories, vous aidant à choisir les meilleures sources d’énergie naturelle selon vos besoins et votre mode de vie.
Rang (sur 76 fruits) | Fruit | Calories (pour 100g) | Super-aliment | En savoir plus |
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1 | Noix de coco | 354 Kcal | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
2 | Baie de goji | 349 Kcal | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
3 | Datte | 282 Kcal | > Voir la fiche du fruit | |
4 | Pain de singe | 250 Kcal | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
5 | Tamarin | 239 Kcal | ||
6 | Cacao | 228 Kcal | ★ Super-aliment | > Voir la fiche du fruit |
7 | Cynorhodon | 162 Kcal | ★ Super-aliment | |
8 | Avocat | 160 Kcal | > Voir la fiche du fruit | |
9 | Durian | 147 Kcal | > Voir la fiche du fruit | |
10 | Kaki | 127 Kcal | > Voir la fiche du fruit | |
11 | Sapote | 124 Kcal | ||
12 | Olive | 116 Kcal | ||
13 | Prune | 105 Kcal | ||
14 | Fruit à pain | 103 Kcal | ||
15 | Cœur de bœuf | 101 Kcal | ||
16 | Fruit de la passion | 97 Kcal | > Voir la fiche du fruit | |
17 | Jacque | 95 Kcal | ||
18 | Atte | 94 Kcal | ||
19 | Banane | 89 Kcal | > Voir la fiche du fruit | |
20 | Sapotille | 83 Kcal |
Source : valeurs moyennes calculées majoritairement à partir des données fournies par le département de l'Agriculture des États-Unis.
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