L'Euphorbe réveille-matin est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Euphorbiaceae, caractérisée par sa petite taille (20 à 50 cm) et son port érigé et ramifié. Elle possède des feuilles alternes, obovales et finement dentelées, disposées en rosette basale puis étalées le long des tiges. Les fleurs, regroupées en ombelles jaune-verdâtre à jaune pâle, s'épanouissent de mai à octobre. Originaire d'Europe, cette plante rudérale colonise les terrains cultivés, les friches et les zones perturbées. Son nom vernaculaire « réveille-matin » évoque la sensibilité de ses fleurs au soleil, qui s'ouvrent à l'aube et se ferment à la tombée du jour. Toutes ses parties contiennent une sève laiteuse toxique caractéristique du genre Euphorbia.
L'Euphorbe réveille-matin joue un rôle écologique d'espèce pionnière, colonisant rapidement les espaces perturbés et participantà la reconstitution du couvert végétal après pollution des sols ou disturbances. Elle fournit du pollen aux insectes pollinisateurs, notamment aux petites abeilles et diptères, bien que sa toxicité limite son intérêt nutritif. Cette espèce annuelle s'adapte aux conditions de faible fertilité et contribue au contrôle de l'équilibre hydrique des sols dégradés. Considérée comme une mauvaise herbe dans les cultures, elle peut devenir envahissante en l'absence de gestion, mais reste sans menace particulière au regard de la disparition des plantes sauvages.
Espèce observée dans 82 pays à travers le monde.
L'Euphorbe réveille-matin présente un intérêt limité en phytothérapie moderne en raison de sa toxicité prononcée. Historiquement, certaines euphorbes ont été utilisées en médecine traditionnelle comme purgatifs drastiques, mais cette plante est trop toxique pour un usage interne sans risque grave. La famille des Euphorbiaceae compte néanmoins des espèces utiles, comme le ricin produisant l'huile de ricin. Son utilisation ornementale est anecdotique, généralement en tant que curiosité botanique. L'intérêt principal réside dans sa valeur scientifique comme modèle de plante rudérale et sa contribution à la reconnaissance des espèces toxiques en milieu agricole et jardinier, où la connaissance de son identification est essentielle pour la sécurité.
L'Euphorbe réveille-matin ne se cultive pas intentionnellement au jardin en raison de sa toxicité. Elle germe spontanément en plein soleil ou à mi-ombre, sur des sols limoneux ou sableux. Elle tolère les arrosages faibles à moyens et ne demande aucun soin une fois établie. Rustique, elle ne craint pas le froid tempéré. Son cycle annuel rapide (germination printemps, floraison juin-octobre, mort en automne) en fait une espèce éphémère. Pour l'éliminer du jardin, ne pas toucher la sève à mains nues : porter des gants et des vêtements protecteurs. Cette plante prospère en conditions de stress hydrique et thermique, ce qui explique sa présence dans les terrains pauvres et abandonnés.