Cyperus giganteus, couramment appelé papyrus géant ou souchet géant, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Cyperaceae. Native des régions tropicales et subtropicales, notamment d'Afrique et d'Asie du Sud, cette espèce se distingue par sa remarquable hauteur pouvant atteindre 3 à 4 mètres, en faisant l'une des plus grandes herbes au monde. Son port est caractérisé par des tiges triangulaires robustes dépourvues de feuilles véritables, mais ornées de bractées linéaires formant une couronne élégante au sommet. Le feuillage persistant reste vert toute l'année sous climat favorable. Les inflorescences apparaissent en été, formant des ombelles complexes de petits épis bruns ou rougeâtres, typiques de la famille des Cyperaceae. Cette plante pousse naturellement dans les zones humides, marécageuses ou les berges des cours d'eau.
Cyperus giganteus joue un rôle écologique important dans les écosystèmes humides et aquatiques de ses régions d'origine. Ses tiges denses offrent un habitat privilégié pour les oiseaux de marais, les insectes et les petits vertébrés, favorisant la biodiversité locale. Les rhizomes souterrains stabilisentles berges et préviennent l'érosion des sols. Cependant, en dehors de son aire naturelle, l'espèce peut devenir invasive dans les zones méditerranéennes ou tempérées. Son habitat naturel est menacé par la pollution des sols et l'altération des cycles de l'eau liée aux aménagements hydrauliques. La préservation de ses milieux humides originels reste essentielle pour maintenir les populations sauvages.
Cyperus giganteus possède des propriétés traditionnellement reconnues en médecine ayurvédique et dans la pharmacopée asiatique. Les rhizomes contiennent des composés actifs aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. En usage externe, les décoctions sont employées pour traiter les affections cutanées et les plaies. La plante est riche en minéraux et en composés phénoliques bénéfiques. Ornementalement, le papyrus géant est cultivé pour ses qualités esthétiques remarquables, apportant une touche exotique aux jardins d'eau et aux grandes compositions paysagères. Son port majestueux en fait une plante de choix pour les zones humides aménagées, les bassins et les étangs. Elle peut également être utilisée dans la phytorémédiation des zones humides polluées.
Cyperus giganteus nécessite une exposition ensoleillée à mi-ombragée pour une croissance optimale, avec un minimum de 6 heures de soleil direct. L'arrosage doit être important et régulier, idéalement en maintenant les pieds constamment humides ou immergés, reflétant son besoin écologique naturel de zones aquatiques. La plante préfère un sol riche, limoneux et bien drainé. Bien que semi-rustique, elle demande une protection hivernale dans les régions tempérées, avec un paillis épais ou une culture en pot rentré sous abri pendant les hivers rigoureux. La floraison intervient de juillet à septembre, période durant laquelle les soins restent constants. Une division des rhizomes au printemps permet une multiplication facile. Éviter les situations exposées au vent qui pourraient endommager les tiges élevées.