Gasteria disticha est une plante succulente vivace appartenant à la famille des Aloaceae, originaire d'Afrique du Sud. Cette espèce se distingue par ses feuilles charnues disposées en deux rangées opposées (distiques), d'où son nom latin. Les feuilles, vert foncé à gris-vert, présentent souvent des taches blanches et mesurent environ 15-20 cm de longueur. La plante forme une rosette compacte ne dépassant généralement pas 30 cm de hauteur. Elle produit des inflorescences tubulaires pendantes de couleur rose ou rouge pâle, d'où son surnom de « plante-estomac ». Gasteria disticha pousse naturellement en habitats rocheux et semi-arides, s'adaptant à des conditions environnementales extrêmes.
Gasteria disticha joue un rôle modeste mais significatif dans les écosystèmes xérophytes sud-africains. En tant que plante succulente, elle contribue à la stabilisation des sols caillouteux et rocheux, empêchant l'érosion dans les régions arides. Ses fleurs tubulaires attirent les insectes pollinisateurs, notamment les abeilles et les mouches, assurant la reproduction sexuée et la diversité génétique. Cette espèce ne figure pas parmi les plantes menacées, mais comme beaucoup de succulentes sud-africaines, elle fait face aux impacts du réchauffement climatique, qui modifie les régimes pluviométriques et augmente la sécheresse. La surexploitation horticole reste une préoccupation mineure pour cette espèce largement cultivée.
Gasteria disticha est avant tout appréciée pour ses qualités ornementales exceptionnelles. Ses feuilles charnues et décoratives, dotées d'un aspect unique rappelant un estomac, en font une plante d'intérieur prisée par les collectionneurs de succulentes. Comme les autres Aloaceae, cette espèce possède des propriétés traditionnellement reconnues : son gel foliaire contient des composés similaires à ceux de l'aloe vera, avec des propriétés apaisantes et régénérantes pour la peau. Bien que moins documentée que l'aloe vera, elle a été utilisée dans la médecine traditionnelle sud-africaine pour soulager les brûlures légères et les irritations cutanées. Sa capacité à survivre en faible luminosité la rend idéale pour purifier l'air intérieur.
Gasteria disticha demande peu d'entretien, idéale pour les jardiniers novices. Elle préfère une exposition au soleil ou à la mi-ombre, tolérante à la semi-rusticité jusqu'à -2°C environ. L'arrosage doit être minimal, espacé durant l'hiver ; laisser sécher complètement le sol entre les arrosages pour éviter la pourriture. Un sol bien drainant est essentiel : privilégier un mélange limoneux et caillouteux, additionné de sable ou de gravier pour améliorer le drainage. En pot, utiliser un terreau spécial succulentes. Planter au printemps en régions froides, en automne en zones chaudes. La plante apprécie une période de repos hivernal sans engrais. Elle se propage aisément par boutures de feuilles ou par rejetons basaux.