Euphorbia terracina, l'Euphorbe de Terracine, est une plante vivace de la famille des Euphorbiaceae originaire des régions méditerranéennes. Cet arbuste dressé atteint généralement 30 à 80 cm de hauteur et se caractérise par une structure ramifiée compacte. Ses feuilles caduques, de couleur vert bleuâtre, sont étroites et disposées alternativement sur les tiges. La plante produit des fleurs jaune vif réunies en cyathes complexes, structure caractéristique du genre Euphorbia, qui s'épanouissent de façon quasi-continue d'avril à novembre, rarement en décembre. Tous les organes de cette plante contiennent une sève toxique blanchâtre, particulièrement concentrée dans les tiges et les tissus lésés, d'où son appellation commune « euphorbe ».
Euphorbia terracina joue un rôle écologique modéré dans les écosystèmes méditerranéens arides et semi-arides où elle se développe naturellement. Elle colonise les terrains rocailleux, les pentes sèches et les zones perturbées, contribuant à stabiliser les sols sableux et à prévenir l'érosion. Ses fleurs jaunes attirent divers insectes pollinisateurs, notamment les abeilles sauvages et les syrphes, bien que la toxicité de la plante limite sa palatabilité pour les herbivores. Cette euphorbe constitue une source fourragère d'urgence peu appétente pour le bétail. Elle s'avère particulièrement adaptée aux conditions de réchauffement climatique et aux sécheresses prolongées, ce qui valorise son intérêt pour les paysages secs futurs. Son invasivité potentielle dans certaines régions méditerranéennes en fait une espèce à surveiller dans les milieux naturels sensibles.
Espèce observée dans 26 pays à travers le monde.
Euphorbia terracina présente des usages traditionnels limités en raison de sa toxicité manifeste. Historiquement, certaines populations méditerranéennes ont utilisé des préparations très diluées de la sève pour des applications dermiques ou purgatives, mais ces usages sont désormais déconseillés en raison du risque de brûlures graves. La famille des Euphorbiaceae contient plusieurs espèces exploitées pour des composés actifs, notamment des alcaloïdes et des diterpènes, mais E. terracina ne figure pas parmi les espèces valorisées pharmaceutiquement. Son intérêt réside principalement en tant que plante ornementale pour les jardins arides et secs, particulièrement dans les régions méditerranéennes où elle ne présente pas d'invasion problématique. Aucun usage culinaire ou cosmétique ne peut être recommandé pour cette espèce hautement toxique.
Euphorbia terracina se cultive aisément en région méditerranéenne ou dans les régions semi-rustiques avec protection hivernale. Plantez-la en exposition plein soleil, indispensable pour une bonne densité de floraison prolongée. Elle exige un sol bien drainé, de préférence sableux ou graveleux, clair et pauvre, reproduisant son habitat naturel sec. L'arrosage doit rester modéré, intervenant seulement après dessiccation complète du substrat; les apports excessifs d'eau causent la pourriture racinaire. En climat doux, elle demande peu d'entretien. Dans les régions plus froides, cultivez-la en pot pour hiverner sous abri ou en véranda. Évitez absolument tout contact direct avec la sève lors de la manipulation ou de la taille, portez des gants imperméables. Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. Aucun apport d'engrais n'est nécessaire sur sols pauvres.