Anemone vitifolia, ou Anémone à feuilles de Vigne, est une vivace herbacée de la famille des Renonculacées originaire d'Asie centrale et de l'Himalaya. Cette plante atteint généralement 60 à 100 cm de hauteur et se distingue par ses feuilles profondément lobées rappelant celles de la vigne, d'où son nom vernaculaire. Elle produit des fleurs délicates blanc pur réunies en inflorescences portées sur de fins pédoncules, créant un effet aérien et léger dans le jardin. Le feuillage caduc disparaît en hiver, permettant à la plante de survivre en dormance. Ses racines rhizomateuses lui confèrent une bonne capacité à coloniser l'espace. C'est une espèce rustique bien adaptée aux jardins tempérés.
Anemone vitifolia joue un rôle important dans les écosystèmes herbacés de montagne où elle s'est naturellement établie. Ses fleurs fournissent une source de nectar et de pollen essentielle pour les insectes pollinisateurs, particulièrement les abeilles sauvages et les papillons en fin d'été. La plante supporte bien les conditions de milieu ouvert et semi-ombragé, colonisant progressivement les espaces libres. Bien que rustique, elle peut être affectée par les variations extrêmes de précipitations liées au réchauffement climatique. Son introduction dans les jardins européens contribue à la préservation de la biodiversité horticole, offrant une alternative décorative aux plantes locales menacées.
Anemone vitifolia possède des propriétés historiquement reconnues dans la médecine traditionnelle himalayenne, bien que son usage interne soit limité en raison des composés potentiellement toxiques caractéristiques de la famille des Renonculacées. La plante contient des substances irritantes typiques du genre Anemone. Son principal intérêt réside dans son utilisation ornementale au jardin, offrant une floraison blanche délicate en fin d'été quand de nombreuses autres vivaces déclinent. Elle apporte légèreté et verticalité aux compositions paysagères. Sur le plan cosmétique ou alimentaire, cette espèce n'a pas d'usage traditionnel établi.
Anemone vitifolia prospère en exposition ensoleillée à mi-ombragée, avec une préférence pour une luminosité modérée en régions chaudes. Elle s'adapte à tous les types de sol bien drainés : argileux, sableux ou limoneux, à condition qu'ils ne stagnent pas en eau. L'arrosage doit être moyen à important pendant la saison de croissance, particulièrement en période sèche, mais modéré en hiver. La plantation s'effectue au printemps ou en automne. Cette vivace rustique ne craint pas le froid et réclame peu d'entretien. Un paillage léger en hiver peut protéger les jeunes plants. La division des rhizomes tous les 3-4 ans rajeunit la touffe et favorise une floraison abondante de juillet à octobre.