Le genre Hydrocotyle appartient à la famille des Araliaceae et rassemble environ une centaine d’espèces d’herbacées vivaces aquatiques ou semi-aquatiques. Le nom latin dérive du grec «hydor» signifiant eau et «kotyle» désignant une petite coupe, en référence à la forme caractéristique des feuilles peltées qui retiennent l’eau de rosée. Ces plantes sont originaires des régions tempérées et subtropicales de l’hémisphère sud, avec une diversité particulièrement importante en Australie et en Amérique du Sud.
Les hydrocotyles sont des plantes herbacées rampantes ou flottantes, de petite taille, généralement inférieures à 20 centimètres de hauteur. Leurs tiges stolonifères s’enracinent aux nœuds et forment rapidement des colonies étendues. Les feuilles, portées par de longs pétioles, présentent une forme caractéristique orbiculaire à réniforme, souvent peltées, avec des nervures palmées bien marquées.
Les inflorescences discrètes se composent de petites ombelles simples portant des fleurs blanches ou verdâtres, généralement hermaphrodites et pentamères. Les fruits sont des diakènes aplatis, souvent côtelés, contenant deux graines. La reproduction végétative par fragmentation des stolons constitue le mode de propagation principal de ces espèces.
Les hydrocotyles colonisent préférentiellement les milieux humides : berges d’étangs, marécages, prairies inondables et zones littorales. Certaines espèces comme Hydrocotyle ranunculoides sont devenues invasives en Europe, formant des tapis denses qui peuvent perturber les écosystèmes aquatiques. Ces plantes jouent néanmoins un rôle écologique important en stabilisant les berges et en servant d’habitat à la microfaune aquatique.