Aechmea fosteriana est une broméliacée épiphyte originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud, particulièrement du Brésil. Cette plante vivace forme une rosette compacte de feuilles persistantes vert foncé, souvent marginées de rouge ou de pourpre, mesurant généralement 30 à 50 cm de hauteur. Le port en rosette dense est caractéristique du genre Aechmea. Cette espèce se distingue par ses inflorescences spectaculaires, composées de bractées rouges et jaunes qui encadrent de petites fleurs tubulées, apparaissant à plusieurs périodes de l'année. Comme les autres broméliacées, elle possède une cavité centrale (le cœur) formée par l'enroulement des feuilles, qui accumule naturellement l'eau et les matières organiques.
En tant qu'épiphyte, Aechmea fosteriana joue un rôle écologique important dans les écosystèmes forestiers tropicaux. Ses inflorescences attirent les colibris et autres pollinisateurs, essentiels à sa reproduction. Les cavités d'eau formées par la rosette abritent de petits invertébrés et amphibiens, créant des microhabitats précieux. Cette plante participe aux échanges nutrimentaux entre la canopée et la forêt. Cependant, les populations sauvages sont menacées par la déforestation des habitats tropicaux. En tant qu'espèce prisée pour l'ornementation, elle est également victime du prélèvement sauvage. La préservation des forêts tropicales est donc cruciale pour maintenir les populations naturelles d'Aechmea et de nombreuses autres espèces épiphytes.
Aechmea fosteriana est principalement cultivée pour ses qualités ornementales exceptionnelles. Sa floraison prolongée et ses colorations rouge-jaune en font une plante d'intérieur très appréciée, capable d'apporter une dimension tropicale aux espaces de vie. Contrairement à certaines espèces tropicales, elle n'a pas d'usages médicinaux ou culinaires significatifs documentés. Cependant, les broméliacées en général sont réputées pour améliorer la qualité de l'air intérieur en absorbant certains polluants et en produisant de l'oxygène. Son feuillage persistant offre une présence visuelle toute l'année. Comme plante épiphyte en culture, elle contribue à créer des environnements intérieurs plus écologiques en réduisant le besoin de substrat terrestre.
Aechmea fosteriana prospère en exposition ensoleillée ou mi-ombragée, avec une préférence pour une lumière vive indirecte qui intensifie les colorations. Un arrosage moyen à important est nécessaire, en maintenant toujours l'eau dans la cavité centrale tout en veillant à éviter la stagnation. L'utilisation d'eau non calcaire est recommandée. Cette broméliacée tendre ne résiste pas au gel et doit être cultivée en intérieur ou en serre tempérée dans les régions froides. Un substrat bien drainant spécialisé pour épiphytes ou un mélange d'écorce fine de pin et de tourbe convient idéalement. La floraison s'échelonne sur plusieurs mois (janvier à décembre selon les conditions), necessitant une humidité ambiante élevée et une température stable entre 18 et 25°C. L'absence d'engrais azoté excessif préserve l'équilibre de la plante.