Oxalis : fiche botanique
Origine et classification
Le genre Oxalis appartient à la famille des Oxalidaceae et regroupe environ 800 espèces répandues dans le monde entier. Le nom Oxalis dérive du grec ancien « oxys » signifiant « acide », en référence au goût acidulé des feuilles et tiges riches en acide oxalique. Ce genre cosmopolite trouve principalement son origine dans les régions tempérées et subtropicales d’Amérique du Sud, d’Afrique australe et d’Australie, d’où de nombreuses espèces se sont ensuite dispersées naturellement ou par introduction anthropique.
Description botanique
Les Oxalis sont des plantes herbacées vivaces, annuelles ou bisannuelles, de taille variable allant de quelques centimètres à plus d’un mètre de hauteur. Leurs tiges peuvent être dressées, rampantes ou souterraines selon les espèces. Les feuilles caractéristiques sont composées de trois folioles en forme de cœur, rappelant le trèfle, et présentent la particularité de se replier la nuit ou par temps défavorable, phénomène appelé nyctinastie.
Les fleurs, solitaires ou groupées en cymes, possèdent cinq pétales libres de couleur variable : blanc, jaune, rose, violet ou rouge. Le fruit est une capsule déhiscente contenant plusieurs graines qui peuvent être projetées à maturité. Certaines espèces développent des bulbilles ou des stolons permettant la reproduction végétative, contribuant parfois à leur caractère envahissant.
Écologie et distribution
Les Oxalis colonisent des habitats diversifiés : sous-bois humides, pelouses, jardins, friches et zones perturbées. Leurs fleurs attirent principalement les petits insectes pollinisateurs comme les abeilles solitaires et les syrphes. Ces plantes jouent un rôle écologique modeste mais contribuent à la biodiversité des communautés végétales, notamment Oxalis acetosella qui caractérise les sous-bois acidophiles européens. Plusieurs espèces introduites comme Oxalis corniculata sont devenues cosmopolites et parfois problématiques dans certains écosystèmes.
Répartition géographique d'Oxalis
Menaces écologiques sur les plantes
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 37.5% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 18 juin 2026.
Si le sujet vous intéresse, vous pouvez découvrir notre analyse détaillée pour comprendre les raisons de leur extinction, les enjeux écologiques et les solutions possibles pour que chacun puisse agir à son échelle dès aujourd'hui.
Oxalis : liste des différentes espèces
Oxalis en plante vivace
Oca du pérou
Oxalis tuberosa
Oseille des bois
Oxalis acetosella
Oxalide articulée
Oxalis articulata
Oxalide à quatre folioles
Oxalis tetraphylla
Oxalis triangulaire
Oxalis triangularis
Oxalide des bermudes
Oxalis pes-caprae
Oxalyde du chili
Oxalis adenophylla
Oxalide de dillenius
Oxalis dillenii
Oxalide à larges feuilles
Oxalis latifolia
Oxalide de montagne
Oxalis montana
Oxalis en plante annuelle
Oxalide corniculée
Oxalis corniculata
