La Stipe pennée est une graminée vivace spectaculaire appartenant à la famille des Poaceae, caractérisée par ses inflorescences exceptionnelles. Cette herbe ornementale pousse en touffes denses atteignant 60 à 80 cm de hauteur, avec des feuilles fines et linéaires formant un port élancé. Originaire des steppes d'Europe centrale et orientale, elle se distingue par ses épillets remarquables dotés de longues arêtes plumeuses pouvant atteindre 30 cm, rappelant des plumes d'autruche lorsqu'elles ondulent au vent. Son feuillage caduc disparaît en hiver après avoir offert une belle teinte dorée à l'automne. Les inflorescences argentées et légères émergent entre mai et octobre, créant des effets visuels mouvants très appréciés en aménagement paysager.
La Stipe pennée joue un rôle important dans les écosystèmes de steppes et prairies sèches, contribuant à la stabilisation des sols et à la prévention de l'érosion. Ses inflorescences légères, adaptées à la dispersion anémochore, permettent une colonisation large de nouveaux habitats. Elle accueille divers insectes et arthropodes qui trouvent refuge dans son feuillage dense. Cette espèce est menacée par la conversion des steppes naturelles en terres agricoles et par l'urbanisation. La disparition des plantes steppiques progresse rapidement en Europe, tandis que le réchauffement climatique modifie les conditions hydriques de ses habitats naturels. Sa réintroduction dans les espaces verts urbains contribue à restaurer les écosystèmes prairiaux et à sensibiliser le public à la conservation des milieux ouverts.
Espèce observée dans 26 pays à travers le monde.
Bien que non utilisée en phytothérapie traditionnelle majeure, la Stipe pennée possède les propriétés générales des graminées vivaces : stabilisation des sols, amélioration de la structure pédologique et fixation de carbone. Son principal intérêt réside dans son usage ornemental remarquable, transformant jardins et espaces paysagers avec ses inflorescences plumeuses élégantes. Les graminées de la famille des Poaceae sont connues pour leur capacité à améliorer la biodiversité végétale et animale des milieux où elles s'établissent. La Stipe pennée s'inscrit dans une démarche de réduction de l'arrosage et d'adaptation aux changements climatiques, qualités essentielles pour l'aménagement durable des espaces verts contemporains.
La Stipe pennée se cultive dans des conditions très bien drainées, préférant les sols limoneux et calcaires. Elle exige une exposition ensoleillée pour exprimer pleinement son potentiel ornemental. L'arrosage doit être faible à moyen, particulièrement après l'installation ; cette graminée supporte bien la sécheresse estivale une fois établie. Très rustique, elle résiste aux hivers rigoureux et ne demande pratiquement aucune protection. La plantation s'effectue au printemps ou en automne précoce. L'entretien est minimaliste : suppression du feuillage mort en fin d'hiver avant la reprise de végétation, sans taille drastique. Elle se multiplie par division des touffes au printemps. Éviter les arrosages excessifs et les sols gorgés d'eau qui provoquent le pourrissement des racines.