Drosera capensis, le rossolis du cap, est une plante carnivore originaire d'Afrique du Sud appartenant à la famille des Droseraceae. Elle forme une rosette de feuilles allongées, fines et couvertes de tentacules glandulaires rougeâtres qui sécrètent un mucilage visqueux servant à capturer les insectes. La plante reste de petite taille, entre 5 et 15 cm de diamètre, avec un feuillage persistant d'une belle teinte rouge à pourpre. Ses fleurs rose pâle apparaissent de mai à juin, portées par de courts pédoncules s'élevant au-dessus de la rosette. Contrairement à beaucoup de carnivores tropicales, le rossolis du cap est relativement facile à cultiver et s'adapte bien aux conditions tempérées.
Le rossolis du cap joue un rôle écologique particulier en tant que prédateur de petits arthropodes dans son habitat naturel : les tourbières et zones humides d'Afrique du Sud. Cette stratégie de nutrition carnivore lui permet de prospérer dans des environnements pauvres en nutriments azotés. Ses fleurs attirent des insectes pollinisateurs, participant ainsi au cycle reproductif malgré son caractère carnivore. L'espèce bénéficie d'une grande adaptabilité écologique, mais dépend fortement de l'hygrométrie élevée et des milieux humides. Bien que non directement menacée, les habitats de tourbières mondiaux sont affectés par le réchauffement climatique et la pollution des sols, constituant des défis pour la conservation de ces écosystèmes fragiles.
Le rossolis du cap possède des propriétés traditionnelles dans la médecine africaine, notamment comme expectorant et anti-tussif. Les alcaloïdes présents dans ses feuilles ont des effets mucolytiques utilisés contre la toux persistante et les affections respiratoires légères. Comme les autres Drosera, cette espèce renferme des composés flavonoïdes aux propriétés antioxydantes. En cosmétique naturelle, les extraits de Drosera capensis sont incorporés dans certains sérums pour leurs propriétés régénérantes et apaisantes. Cependant, son principal intérêt réside dans sa valeur ornementale exceptionnelle : cultivée en terrarium, serre ou sur appui de fenêtre, elle fascine par son mécanisme de capture fascinant et ses mouvements naturels, offrant une expérience botanique unique et éducative.
Le rossolis du cap demande une exposition ensoleillée et un arrosage régulier et abondant : le sol doit rester constamment humide mais non saturé. Utilisez un substrat humifère spécifique aux plantes carnivores, composé de tourbe blonde et de sable quartzeux, pour recréer les conditions de tourbière. Le pH doit être légèrement acide. Installez la plante dans une humidité ambiante élevée (60-80%), idéalement en pot avec soucoupe d'eau maintenue remplie. La semi-rusticité permet une culture en région tempérée, mais protégez la plante du gel en hiver. Arrosez avec de l'eau de pluie ou distillée, car le calcaire endommage les tentacules. Lors de la floraison en mai-juin, maintenez une bonne hygrométrie pour favoriser la pollinisation naturelle ou manuellement.