La famille des Droseraceae (ordre des Caryophyllales) regroupe 3 genres et environ 250 espèces : Drosera (~200 espèces), Dionaea (1 espèce) et Aldrovanda (1 espèce). Son nom dérive du grec droseros (couvert de rosée). Cette famille est cosmopolite, présente sur tous les continents sauf l’Antarctique, avec un centre de diversité exceptionnel dans le sud-ouest de l’Australie.
Les Droseraceae sont des plantes herbacées vivaces ou annuelles, toutes carnivores, généralement de petite taille (1 à 30 cm). Elles possèdent deux types de pièges : des pièges à glu (tentacules visqueux chez Drosera et Aldrovanda) et des pièges à mâchoire (lobes articulés chez Dionaea et Aldrovanda). Les racines sont peu développées, l’essentiel des nutriments provenant de la digestion des proies.
Les fleurs sont régulières, à 5 pétales blancs ou roses, portées sur des hampes éloignées des pièges. L’autopollinisation est fréquente. Le fruit est une capsule contenant de très nombreuses graines microscopiques. Les glandes foliaires sécrètent un cocktail enzymatique comprenant des protéases, phosphatases et estérases.
Les Droseraceae sont les plantes carnivores les plus diversifiées et les mieux étudiées. Elles colonisent exclusivement les milieux oligotrophes : tourbières, sables acides, falaises suintantes. La carnivorie représente un investissement énergétique coûteux, rentable uniquement quand le sol est trop pauvre pour une nutrition racinaire classique. Aldrovanda vesiculosa, la seule plante carnivore aquatique à piège actif, est en danger critique d’extinction en Europe, victime de l’eutrophisation des zones humides. Les trois genres partagent un ancêtre commun carnivore datant d’environ 85 millions d’années.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 44.7% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 14 avril 2026.
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