Camellia sasanqua est un arbuste persistant appartenant à la famille des Théacées, originaire des îles Kyushu et Okinawa au Japon. C'est un camélia de petite à moyenne taille, généralement entre 2 et 4 mètres de hauteur, au port compact et ramifié. Ses feuilles sont petites, coriaces et brillantes, de couleur vert foncé. Ses fleurs simples ou semi-doubles apparaissent précocement en automne et début d'hiver, de novembre à décembre selon les variétés, offrant une palette de coloris allant du blanc pur aux teintes de rose et rouge vif. Contrairement à ses cousins, le Camellia sasanqua fleurit nettement plus tôt que le Camellia japonica, ce qui en fait une espèce précieuse pour l'ornementation hivernale des jardins.
Camellia sasanqua joue un rôle important dans son habitat naturel en tant que source de nectar et de pollen pour les insectes pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, durant la période automnale quand les ressources se raréfient. Ses fruits charnus attirent également les oiseaux qui participent à la dispersion des graines. En tant qu'espèce ornementale largement cultivée, sa conservation reste stable, bien que ses habitats naturels soient affectés par la déforestation et l'urbanisation au Japon. L'introduction de cette espèce en jardins européens constitue une forme de préservation de la biodiversité horticole.
Espèce observée dans 11 pays à travers le monde.
Camellia sasanqua est avant tout apprécié comme plante ornementale pour ses magnifiques fleurs automnales et hivernales qui colorent les jardins lors des saisons froides. En Asie, ses feuilles sont consommées en infusion et possèdent des propriétés similaires à celles du thé, contenant caféine et polyphénols antioxydants. Les fleurs sont comestibles et utilisées en pâtisserie et confiserie. Les graines produisent une huile cosmétique riche en acides gras, utilisée traditionnellement pour le soin de la peau et des cheveux. Comme tous les camélias de la famille des Théacées, cette espèce renferme des composés bénéfiques pour la santé, bien que moins documentés que ceux du Camellia sinensis producteur du thé.
Camellia sasanqua prospère en exposition mi-ombre et préfère un sol bien drainé, légèrement acide, de type sableux ou limoneux. Cet arbuste rustique tolère les hivers tempérés sans problème et se cultive facilement en régions méditerranéennes et atlantiques. L'arrosage doit être moyen et régulier, en veillant à maintenir le sol humide mais non saturé. Plantez au printemps ou en automne dans un emplacement abrité des vents froids. Peu exigeant en engrais, un apport de compost organique au printemps suffit. La floraison abondante ne nécessite qu'une taille légère post-florale pour maintenir une forme harmonieuse. Cette espèce redoute les sols calcaires et supporte mal la sécheresse prolongée.