Astrocaryum murumuru, communément appelé murumuru, est un palmier tropical appartenant à la famille des Arecaceae. Natif du bassin amazonien, particulièrement des régions du Brésil et du Pérou, ce palmier dioïque atteint généralement 10 à 20 mètres de hauteur. Son stipe (tronc) est cylindrique et couvert de cicatrices foliaires caractéristiques. Les frondes pennées sont longues et arquées, présentant des folioles lancéolées disposées régulièrement. Le murumuru se distingue par ses épines noires acérées réparties sur le tronc et les pétioles, une adaptation typique du genre Astrocaryum. Ses inflorescences produisent de petites fleurs jaunâtres suivies de drupes de la taille d'une noix, reconnaissables à leur teinte brune et leur albumen blanc et huileux.
Le murumuru joue un rôle écologique majeur dans les écosystèmes amazoniennes, où il constitue une ressource alimentaire importante pour la faune locale, notamment les rongeurs, les oiseaux et les insectes qui se nourrissent de ses fruits et participent à sa dispersion. Ce palmier dense contribue à la structure verticale de la forêt tropicale et offre un habitat aux espèces arboricoles. Cependant, le murumuru est confronté à des menaces liées à la déforestation qui réduit son habitat naturel. Les populations amazoniennes exploitent aussi ses amandes pour extraire du beurre cosmétique, ce qui peut entraîner une pression sur les espaces sauvages. La préservation de ces palmiers reste essentielle pour maintenir la biodiversité des plantes amazoniennes.
Le murumuru est reconnu principalement pour l'huile ou le beurre extrait de son amande, riche en acides gras insaturés et en vitamine E. Cet ingrédient cosmétique naturel est apprécié pour ses propriétés hydratantes, nourrissantes et régénérantes pour la peau et les cheveux. Les peuples autochtones amazoniens utilisent traditionnellement cette huile pour les soins dermatologiques et corporels. Les fruits charnus constituent également une source alimentaire locale consommée fraîche. Comme tous les palmiers de la famille des Arecaceae, le murumuru possède un potentiel nutritionnel important lié à sa richesse en lipides et minéraux. Son utilisation s'inscrit dans la valorisation durable de la biodiversité amazonienne, bien que la demande croissante en cosmétiques naturels suscite des interrogations sur la durabilité de son exploitation.
Le murumuru est un palmier exclusivement tropical, peu adapté aux climat tempérés. En culture, il prospère en exposition ensoleillée ou mi-ombrée, idéalement sous une atmosphère chaude et humide reproduisant ses conditions naturelles amazoniennes. Il nécessite un arrosage important et régulier, particulièrement pendant la croissance et les périodes chaudes, car le substrat doit rester légèrement humide sans être saturé. Le sol doit être bien draîné, riche en matière organique et légèrement acide. Sa rusticité tendre le confine à des cultures en serre tempérée ou en régions tropicales, où il peut atteindre ses dimensions adultes. Un apport régulier d'engrais adapté aux palmiers favorise une croissance vigoureuse. Le murumuru croît lentement en première phase avant d'accélérer avec l'âge, demandant patience et constance dans l'entretien.