Le genre Trigonella représente une trentaine d’espèces de plantes de la famille des Fabaceae, dont l’espèce la plus connue et la plus répandue est la Trigonella foenum-graecum. Cette plante est plus connue sous le nom de fenugrec, qui était utilisée dant l’Antiquité comme foin pour les chevaux. Aujourd’hui, cette plante est cultivée pour ses vertus médicinales, car on peut utiliser ses feuilles et ses graines pour en faire des poudres, des cataplasmes, des huiles, des décoctions ou encore des infusions. Cette plante aide à lutter contre la perte d’appétit, contre l’anémie, contre les troubles gastro-intestinaux. De plus, elle fortifie le lait maternel et améliore le taux de cholestérol.
Trigonella foenum-graecum
Fenugrec
Fabaceae
Plante annuelle
Trigonella caerulea
Trigonelle bleue
Leguminosae
Plante annuelle