
Le genre Phalaris appartient à la famille des Poaceae et comprend une quinzaine d’espèces de graminées annuelles et vivaces. Le nom Phalaris dérive du grec ancien « phalaris » qui désignait déjà ces plantes chez les botanistes antiques, probablement en référence à leur aspect brillant. Ce genre trouve son origine dans les régions tempérées de l’hémisphère nord, particulièrement autour du bassin méditerranéen et de l’Europe occidentale.
Les Phalaris sont des graminées au port dressé, mesurant généralement entre 30 centimètres et 2 mètres de hauteur selon les espèces. Leurs tiges cylindriques et creuses, appelées chaumes, portent des feuilles linéaires à nervures parallèles, typiques des Poacées. Le limbe foliaire présente souvent une surface lisse et brillante, caractéristique du genre.
L’inflorescence se présente sous forme de panicule dense, souvent contractée en épi cylindrique ou ovoïde. Les épillets, groupés par trois, ne contiennent qu’une seule fleur fertile accompagnée de deux fleurs stériles réduites à des écailles. Les glumes sont carénées et souvent ailées, conférant aux inflorescences leur aspect caractéristique. Le fruit est un caryopse lisse et brillant.
Les espèces du genre Phalaris colonisent des habitats variés, des zones humides aux prairies sèches, en passant par les cultures et les friches. Phalaris arundinacea affectionne particulièrement les berges et les zones marécageuses, tandis que Phalaris canariensis s’adapte aux milieux plus secs. Ces plantes jouent un rôle écologique important en stabilisant les sols et en fournissant nourriture et abri à de nombreux insectes et oiseaux granivores. Certaines espèces comme l’alpiste des canaries sont devenues pantropicales par l’introduction humaine.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 37.5% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 17 mars 2026.
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