Le Chêne écarlate (Quercus coccinea) est un grand arbre caduc de la famille des Fagacées, originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Il atteint 20 à 25 mètres de hauteur avec un port érigé et une couronne étalée. Son écorce gris foncé devient rugueuse avec l'âge. Les feuilles, profondément lobées avec des sinus aigus, présentent une teinte verte brillante en été, puis se parent d'une couleur écarlate flamboyante à l'automne, d'où son nom vernaculaire. Les fleurs jaunes, discrètes, apparaissent en avril-mai sous forme de chatons mâles et femelles. Les fruits sont des glands ovoïdes coiffés d'une cupule écailleuse, maturité en deuxième année.
Le Chêne écarlate joue un rôle fondamental dans les écosystèmes forestiers tempérés. Ses glands constituent une ressource alimentaire précieuse pour de nombreux animaux sauvages : cerfs, sangliers, écureuils, geais et autres oiseaux. Son feuillage dense offre habitat et abri à l'avifaune et aux insectes. Les chatons mâles sont pollinisés par le vent. En tant qu'essence de bois dur noble, sa surexploitation forestière pose localement question. Cet arbre, bien que stable en milieu naturel, peut être affecté par des pathologies comme l'oïdium du chêne. Il contribue aussi à l'amélioration de la qualité des sols forestiers par la restitution de matière organique.
Historiquement, plusieurs parties du Chêne écarlate ont été utilisées en médecine traditionnelle. L'écorce riche en tanins astringents était employée pour ses propriétés toniques et astringentes. Comme tous les chênes, ses glands contiennent des tanins et nécessitent un traitement avant consommation. Le bois est excellente qualité : dur, dense et durable, il est prisé en menuiserie fine, ébénisterie et construction. Sur le plan ornemental, ce chêne est particulièrement apprécié pour son spectaculaire feuillage automnal écarlate, devenant un arbre d'ornement de premier choix dans les parcs et jardins tempérés d'Amérique du Nord et d'Europe.
Le Chêne écarlate prospère en exposition plein soleil pour optimiser sa coloration automnale caractéristique. Il préfère les sols limoneux à argileux, bien drainés, de préférence légèrement acides. Un arrosage moyen suffit à son entretien : après une période d'établissement, cet arbre rustique tolère les périodes de sécheresse modérée grâce à son système racinaire profond. La plantation se réalise en automne ou au début du printemps. Peu exigeant en entretien, il ne demande que la suppression des branches mortes ou mal orientées. Sa croissance est modérée à régulière. En climat tempéré, sa rusticité confirmée en ferait un excellent choix pour les plantations forestières ornementales et paysagères.