Bouteloua curtipendula, communément appelée Bouteloua à épis courts ou Herbe des trois arêtes, est une graminée vivace originaire des prairies sèches d'Amérique du Nord et du Mexique. Cette herbe cespiteuse atteint généralement 30 à 60 cm de hauteur, formant des touffes denses et bien structurées. Son feuillage caduc se caractérise par des feuilles linéaires étroites, de couleur vert moyen. La plante est distinctive par son inflorescence très particulière : les petits épis de fleurs violettes ou rose-violet sont disposés de manière alterne et retombante le long d'un axe principal, créant une silhouette reconnaissable en été. C'est une espèce pionnière des milieux xériques et semi-arides.
Bouteloua curtipendula joue un rôle important dans la stabilisation des sols des prairies semi-arides et contribue à la diversité des écosystèmes herbacés. Ses fleurs attirent divers pollinisateurs, notamment les insectes ailés, et ses graines constituent une ressource alimentaire pour les oiseaux granivores et les petits mammifères des zones arides. Cette graminée est bien adaptée aux écosystèmes de faible pluviométrie. La modification des régimes climatiques et la conversion des prairies naturelles en terres agricoles constituent les principales menaces pour les populations sauvages. Son utilisation en restauration écologique aide à restaurer les sols dégradés dans les régions semi-arides.
Bouteloua curtipendula est principalement valorisée pour ses propriétés de couverture végétale et de fourrage dans les zones arides et semi-arides. Traditionnellement, certaines cultures autochtones utilisaient cette herbe pour ses qualités de pâturage pour le bétail adapté aux régions sèches. Comme membre de la famille des Poaceae, elle ne présente pas d'usages médicinaux ou culinaires significatifs pour la consommation humaine. Son intérêt réside plutôt dans son rôle écologique, son utilisation en aménagement paysager xérophile et en restauration de prairies degradées. Elle améliore la structure du sol grâce à son système racinaire profond et contribue à la rétention d'eau.
Bouteloua curtipendula excelle en exposition plein soleil et demande peu de soins une fois établie. Elle préfère les sols limoneux à caillouteux, bien drainés, typiques des milieux arides et semi-arides. L'arrosage doit être moyen, l'espèce étant relativement tolérante à la sécheresse une fois ses racines développées. La rusticité est bonne, supportant les conditions hivernales des régions tempérées froides. La plantation s'effectue au printemps dans un sol préparé et pauvre en matière organique. Cette herbe est peu exigeante en fertilisation. En été et à l'automne (juillet à septembre), elle produit ses fleurs distinctives en épis retombants. Le feuillage caduc se dessèche naturellement en fin de saison, pouvant être laissé sur place pour la protection hivernale.