Les cocktails fascinent par leur alchimie subtile – mélange d’art, de technique et de créativité. À travers la lecture, on découvre l’histoire de chaque recette, les saveurs qui se marient, les gestes précis qui transforment des ingrédients simples en moments de plaisir. C’est une immersion dans un univers où la curiosité devient pratique.
Ces livres plaisent à ceux qui aiment expérimenter en cuisine comme à ceux qui cherchent à offrir une belle découverte. Vous y trouverez des beaux livres richement illustrés, des guides pratiques détaillés et des récits inspirants – autant de styles pour explorer l’art du cocktail selon vos envies.
Auteur Garova Roza
Date de parution 20/09/2021
Langue Français
Editeur Independently published
Format 15cm x 23cm
Nombre de pages 165
ISBN 9798477682041
Prix neuf 10,99€
Vous aimez les cocktails, qu'ils soient avec ou sans alcool, mais ne savez pas les confectionner vous-mêmes ? Ce livre vous permettra d'apprendre à confectionner une grande variété de boissons à la façon des barmans. Vous apprendrez également de nombreuses informations sur les différents types de cocktails : la différence entre un long drink et un cocktail, quels sont les outils nécessaires pour préparer de délicieux apéritifs, quelles sont les associations d'ingrédients possibles... Cet ouvrage ne nécessite aucunes connaissances préalables et seulement quelques outils qui se trouvent dans la plupart des cuisines. Il vous permettra de vous régaler avec des breuvages aux saveurs variées et d'épater vos invités.
Auteur Houdré-Grégoire Sandrine, Guerbois Guillaume
Date de parution 18/10/2019
Langue Français
Editeur Larousse
Format 20cm x 24cm
Nombre de pages 352
ISBN 2035978270
Prix neuf 19,83€
Cet ouvrage, conçu comme une "bible" de la mixologie, présente pas moins de 200 délicieuses recettes de cocktails. Vous pourrez ainsi découvrir de nombreuses associations inattendues d'alcools et de sirops, fruits, légumes, épices et autres condiments. Que vous soyez novice en la matière, amateur de cocktails ou professionnel, vous y trouverez de nombreuses idées de boissons et des conseils pratiques. L'auteur Sandrine Houdré-Grégoire est mixologiste et a voyagé à travers le monde pour peaufiner son savoir-faire. Elle est à l'origine de nombreux ouvrages sur l'art de préparer des cocktails. Elle a travaillé pour des hôtels et des restaurants de renom, et enseigne également.
Auteur Difford Simon
Date de parution 10/11/2021
Langue Français
Editeur Marabout
Format 20cm x 25cm
Nombre de pages 608
ISBN 2501163958
Prix neuf 28,21€
Ce livre est conçu comme une véritable "bible" pour les bartenders. Il résume et synthétise toutes les connaissances nécessaires pour maîtriser l'art de la mixologie. Les lecteurs pourront ainsi y découvrir les ustensiles à posséder, les gestes à apprendre, les ingrédients de base à avoir à portée de main et quelques astuces pour sublimer chaque cocktail. Pas moins de 3000 recettes sont présentées à la façon d'une encyclopédie. Elles permettent de sublimer de mille et une façons des boissons emblématiques, mais aussi de créer des compositions originales. L'auteur Simon Difford est considéré comme une référence dans la communauté des barmans.
Auteur Castellon Fernando
Date de parution 30/09/2020
Langue Français
Editeur Larousse
Format 20cm x 28cm
Nombre de pages 352
ISBN 203599571X
Prix neuf 32,40€
Préparer des cocktails avec ou sans alcool est à la portée de tous ! Cet ouvrage présente de façon simple et claire de nombreux conseils pour découvrir et maîtriser l'art de la mixologie. Près de 550 recettes de cocktails y sont présentées, accompagnées d'illustrations et classées selon l'ingrédient dominant utilisé. Par ailleurs, certains chapitres livrent de précieuses informations sur l'histoire de certains cocktails, leur représentation dans la culture populaire, etc. Enfin, des recettes de snacks sont proposées pour agrémenter les apéritifs. L'auteur Fernando Castellon est un expert dans le secteur des bars et de la mixologie. Il donne des formations dans 30 pays et a remporté plusieurs prix internationaux.
Auteur Collectif
Date de parution 27/09/2017
Langue Français
Editeur Hachette Pratique
Format 20cm x 26cm
Nombre de pages 220
ISBN 201949793X
Prix neuf 19,95€
Saviez-vous que vous pouvez préparer de délicieux cocktails en seulement 5 minutes, et sans connaissances préalables en mixologie ? Cet ouvrage "simplissime" vous propose 100 recettes de boissons avec ou sans alcool à préparer depuis votre cuisine avec un nombre d'ustensiles et d'ingrédients restreint. Chaque recette est accompagnée d'une illustration et d'explications claires et précises du mode de préparation. Les mélanges proposés correspondent soit à une personne, soit à plusieurs dans le cas de cocktails au format "XXL". Vous pourrez ainsi faire plaisir à vos convives et leur partager les secrets de préparation de cocktails emblématiques, qui s'avèrent simples à préparer.
Auteur Cocktail Lover Editions
Date de parution 14/02/2021
Langue Français
Editeur Independently published
Format 21cm x 15cm
Nombre de pages 151
ISBN 9798599383703
Prix neuf 24,49€
Faire des cocktails avec ou sans alcool chez soi est à portée de tous ! Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez à confectionner 120 boissons variées grâce à des ingrédients simples à trouver et des ustensiles classiques. Les préparations proposées sont classées par type d'alcool : à base de whisky, de cognac, de champagne, de vin, de vodka, de gin, de tequila, de rhum... et sans alcool. Vous pourrez ainsi découvrir les techniques des professionnels de la mixologie et vous inspirer de leur savoir-faire pour devenir barman sans quitter votre cuisine. Il y en a pour tous les goûts pour faire plaisir à vos invités et briller en soirée.