Hyacinthacées (Hyacinthaceae) : fiche botanique
Origine et classification
La famille des Hyacinthaceae (ordre des Asparagales) regroupe environ 70 genres et 1 000 espèces, aujourd’hui incluse dans les Asparagaceae au sens large selon la classification APG. Son nom dérive du grec hyakinthos, personnage mythologique dont le sang aurait fait naître la première jacinthe. Cette famille est principalement distribuée en Afrique (centre de diversité majeur), en Eurasie et dans le bassin méditerranéen.
Description botanique
Les Hyacinthaceae sont des plantes herbacées vivaces bulbeuses, atteignant 5 à 120 cm de hauteur. Le bulbe est tuniqué, formé d’écailles charnues concentriques. Les feuilles sont basales, linéaires à lancéolées, charnues ou coriaces, apparaissant avant, avec ou après la floraison selon les espèces.
Les fleurs sont disposées en grappes terminales sur une hampe nue, à 6 tépales libres ou soudés en tube, souvent très parfumées. Les couleurs couvrent le bleu, violet, blanc, rose, jaune et orange. Le fruit est une capsule triloculaire contenant des graines noires, souvent sphériques. De nombreux genres sont ornementaux : Hyacinthus, Muscari, Scilla, Ornithogalum.
Écologie et distribution
L’Afrique du Sud abrite la plus grande diversité de Hyacinthaceae au monde, avec des dizaines de genres endémiques. La tulipomania hollandaise du XVIIe siècle a été suivie d’une « hyacinthomania » dans les années 1730, où les bulbes de jacinthes doubles atteignaient des prix extraordinaires. Hyacinthoides non-scripta, la jacinthe des bois, forme des tapis bleus spectaculaires dans les forêts atlantiques européennes, et la moitié de la population mondiale se trouve en Grande-Bretagne. Les scilles et muscaris sont parmi les premières fleurs du printemps, fournissant du nectar aux pollinisateurs précoces.
Les différents genres de Hyacinthaceae
