
Le genre Galtonia appartient à la famille des Asparagaceae (anciennement Hyacinthaceae), sous-famille des Scilloideae. Il comprend 4 espèces, toutes endémiques d’Afrique du Sud. Le genre fut nommé en l’honneur de Sir Francis Galton (1822-1911), scientifique et explorateur britannique. L’espèce la plus cultivée, Galtonia candicans, est connue sous le nom de jacinthe géante du Cap ou jacinthe d’été. Les analyses phylogénétiques confirment la position de Galtonia au sein des Hyacinthaceae/Scilloideae, apparenté à Ornithogalum et Pseudogaltonia.
Galtonia candicans est une plante bulbeuse imposante de 80 à 120 cm. Le bulbe est gros (8-10 cm), tuniqué, globuleux. Les feuilles basales sont peu nombreuses (4-6), larges, charnues, lancéolées, glauques, atteignant 50-70 cm, retombant gracieusement. La hampe florale, robuste et dressée, porte un racème terminal lâche de 15 à 30 fleurs pendantes, blanc pur, tubulaires-campanulées, de 3-4 cm, légèrement parfumées. Les tépales sont soudés à la base en tube court puis libres, avec une texture cireuse. G. viridiflora porte des fleurs verdâtres et G. princeps des fleurs blanc verdâtre plus petites. Le fruit est une capsule triloculaire à graines noires.
Les Galtonia sont endémiques des prairies d’altitude (grassveld) d’Afrique du Sud, principalement dans les provinces du KwaZulu-Natal, du Free State et de l’Eastern Cape, entre 1 200 et 2 500 m. Elles poussent dans les prairies humides d’été, souvent sur sols basaltiques profonds, subissant des gelées hivernales modérées. La floraison estivale (janvier-février en hémisphère sud) correspond à la saison des pluies. En culture, G. candicans est une bulbeuse estivale appréciée pour sa floraison blanche élégante en juillet-août (hémisphère nord). Les bulbes sont rustiques jusqu’à -15°C en sol bien drainé. Les prairies d’altitude d’Afrique du Sud sont menacées par la conversion en plantations d’arbres exotiques et le surpâturage.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 44.7% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 14 mars 2026.
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