
Le genre Conopodium appartient à la famille des Apiacées et regroupe environ 10 espèces de plantes herbacées vivaces. Le nom générique dérive du grec konos (cône) et podion (petit pied), faisant référence à la forme caractéristique du tubercule souterrain. Ce genre est endémique d’Europe occidentale, avec une distribution centrée sur les régions atlantiques, de l’Irlande jusqu’au nord de l’Espagne.
Les Conopodium sont des plantes herbacées vivaces de 30 à 80 centimètres de hauteur, caractérisées par un tubercule souterrain globuleux. La tige est grêle, dressée et peu ramifiée. Les feuilles basales sont bi- à tripennatiséquées, très finement découpées en segments linéaires, donnant un aspect plumeux à la plante. Les feuilles caulinaires sont réduites et sessiles.
L’inflorescence forme une ombelle composée de 6 à 12 rayons inégaux, dépourvue d’involucre ou avec des bractées réduites. Les fleurs sont petites, blanches, hermaphrodites, à cinq pétales échancrés. Les fruits sont des diakènes oblongs, côtelés, de couleur brune à maturité, mesurant 3 à 4 millimètres de longueur.
Le genre Conopodium colonise principalement les prairies, landes et lisières forestières sur sols acides et bien drainés. Ces plantes montrent une préférence marquée pour les climats océaniques tempérés. La pollinisation est assurée par de petits insectes généralistes, principalement des diptères et des hyménoptères. Le tubercule constitue une réserve nutritive importante et était traditionnellement consommé par les populations rurales, d’où le nom vernaculaire de « noix de terre » parfois attribué à ces espèces.