Le genre Aponogeton comprend une cinquantaine d'espèces de plantes aquatiques vivaces au feuillage persistant de la famille des Aponogetonaceae, qui sont originaires des régions tempérées d'Afrique du Sud. L'espèce la plus connue est la Aponogeton distachyos, également connue sous le nom d'épi d'eau ou d'aubépine du Cap. Elle peut atteindre entre 40 et 60 cm de hauteur et peut être cultivée dans toutes les régions de France. Elle est connue pour ses fleurs de couleur blanche ou verte qui dégagent un fort et délicieux parfum de vanille. Elle peut s'enraciner dans l'eau jusqu'à 60 cm de profondeur.
Aponogeton madagascariensis
Aponogeton madagascariensis
Aponogetonaceae
Plante vivace
Aponogeton distachyos
Aponogéton odorant
Aponogetonaceae
Plante vivace