La Stellaire des bois (Stellaria nemorum) est une plante vivace herbacée appartenant à la famille des Caryophyllaceae, caractérisée par ses fleurs blanches délicates à cinq pétales bifides. Elle mesure généralement 20 à 40 cm de hauteur, avec des tiges fines et ramifiées portant des feuilles ovales opposées, légèrement pubescentes. Cette espèce affectionne naturellement les milieux forestiers ombragés et humides d'Europe tempérée, où elle colonise les sous-bois riches en matière organique. Ses fleurs apparaissent de mai à septembre, formant de petites grappes terminales blanc pur. La Stellaire des bois se distingue par sa préférence marquée pour les environnements boisés et humides, contrastant avec d'autres espèces du genre adaptées aux milieux plus ouverts.
La Stellaire des bois joue un rôle écologique important dans les écosystèmes forestiers humides en tant que plante pionnière et couvre-sol favorisant la stabilité des sols. Ses fleurs blanches attirent divers petits insectes pollinisateurs, notamment des diptères et petits hyménoptères, contribuant à la biodiversité des sous-bois. Elle participe à la dynamique de régénération forestière et constitue un indicateur de milieux forestiers non dégradés préservés. Cependant, cette espèce se trouve menacée par la déforestation et la pollution des sols, qui détruisent ses habitats naturels. Les changements d'humidité des sols liés aux perturbations hydrologiques constituent une menace secondaire, affectant la persistance des populations sauvages dans les régions tempérées.
Espèce observée dans 37 pays à travers le monde.
Bien que peu utilisée en médecine moderne, la Stellaire des bois possède des propriétés traditionnellement reconnues dans les pratiques phytothérapeutiques. La famille des Caryophyllaceae renferme plusieurs espèces aux vertus anti-inflammatoires et diurétiques légères. La plante entière, riche en mucilages et composés phénoliques, a été utilisée empiriquement pour soutenir la fonction rénale et les affections cutanées mineures. Sur le plan ornemental, cette stellaire constitue un excellent choix pour les jardins d'ombre naturalisés, apportant légèreté et élégance aux sous-bois cultivés. Elle participe à la création d'écosystèmes de jardin favorables à la biodiversité. Ses fleurs délicates apparaissent pendant de longues périodes estivales, enrichissant visuellement les zones ombragées difficilement cultivables.
La Stellaire des bois s'établit facilement en milieu semi-ombragé à ombragé, adaptée à une exposition variée du plein soleil à l'ombre complète selon l'humidité disponible. Elle prospère dans les sols argileux riches en matière organique, bien drainés mais maintenant une humidité régulière—un arrosage important est essentiel, notamment en période de croissance et de floraison. Cette vivace rustique supporte aisément les hivers rigoureux sans protection. La plantation s'effectue en automne ou printemps, en espaçant les pieds de 30 à 40 cm pour permettre l'étalement du couvert. Minimiser le travail du sol, enrichir avec du compost bien décomposé et maintenir une humidité constante favorisent l'établissement. Peu exigeante en entretien, elle peut être laissée en place pour former des tapis floraux naturels.