Myrica gale, communément appelé galé odorant, est un arbuste caduc appartenant à la famille des Myricaceae. Cet arbuste de petite à moyenne taille (0,5 à 1,5 m) se caractérise par un port buissonnant et compact. Ses feuilles étroites et lancéolées dégagent un puissant arôme lorsqu'on les froisse, ce qui constitue sa principale caractéristique ornementale et aromale. Originaire des régions tempérées du nord de l'hémisphère, le galé odorant pousse naturellement en zones humides, sur les landes et les marécages acides. Ses petites fleurs discrètes, produites en avril-mai, sont groupées en chatons jaune-vert avant l'apparition du feuillage. Les fruits sont de petites drupes glanduleuses revêtues de cire aromatique.
Myrica gale joue un rôle important dans la stabilisation des zones humides et des marécages. Ses racines participent à la fixation de l'azote atmosphérique grâce à une symbiose avec des bactéries, enrichissant ainsi les sols pauvres. Ses chatons attirent les pollinisateurs précoces (abeilles et insectes), constituent une source de nourriture pour les oiseaux qui consomment les petits fruits cérés, et offrent un refuge à la faune locale. Le galé odorant est un excellent indicateur de zones humides et contribue à la biodiversité des écosystèmes tourbeux et marécageux. Bien que non menacé globalement, il peut subir les effets du cycle de l'eau perturbé et de la disparition des plantes due au drainage des zones humides.
Espèce observée dans 23 pays à travers le monde.
Traditionnellement, Myrica gale est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés astringentes, diurétiques et antiparasitaires. Les feuilles et les fruits, riches en composés volatiles et en cires aromatiques, ont été employés comme insectifuge naturel et répulsif contre les parasites. En Écosse et en Irlande, cet arbuste servait à la teinture des tissus, impartant une belle teinte verte. L'arôme prononcé des feuilles les rend intéressantes en parfumerie naturelle et en cosmétique. Bien que moins utilisé aujourd'hui, le galé odorant conserve un potentiel dans les remèdes traditionnels et présente des propriétés anti-inflammatoires modérées caractéristiques de la famille des Myricaceae.
Myrica gale se cultive facilement en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Cet arbuste préfère les sols argileux et limoneux légèrement acides à humides, idéalement enrichis en matière organique. Il requiert un arrosage moyen à important, particulièrement en période sèche, car il affectionne l'humidité. Plante rustique, elle tolère bien les hivers rigoureux et s'établit progressivement une fois implantée. La plantation se réalise à l'automne ou au printemps, en laissant suffisamment d'espace pour son développement en buisson. Peu exigeant en entretien, le galé odorant bénéficie d'une taille légère après la floraison pour maintenir une forme compacte. Il prospère particulièrement en jardins humides, près de points d'eau ou en zones de rétention.