Leucanthemum graminifolium, connue sous le nom de marguerite à feuilles de graminée, est une plante vivace herbacée appartenant à la famille des Astéracées. Elle se caractérise par un port compact et touffu, atteignant généralement 30 à 60 cm de hauteur. Son feuillage distinctive présente des feuilles fines et étroites, rappelant celles des graminées, d'où son nom spécifique. Les fleurs sont des capitules typiques des marguerites, avec des pétales blanc pur entourant un cœur jaune doré. Cette espèce est originaire des régions tempérées d'Europe, particulièrement des zones de montagne et de prairie. Elle prospère naturellement dans les milieux semi-arides et bien drainés.
Leucanthemum graminifolium joue un rôle important dans les écosystèmes prairials et les pelouses sèches. Ses fleurs mellifères attirent de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, les papillons et les syrphes, contribuant à la pollinisation d'autres plantes alentour. Elle participe à la création et au maintien des habitats herbacés semi-naturels, essentiels pour la biodiversité. Cette marguerite est également une plante indicatrice de sols peu pollués. Bien que rustique et adaptable, elle peut être affectée par le réchauffement climatique dans les régions où elle est actuellement cultivée, notamment par l'intensification de la sécheresse estivale.
Leucanthemum graminifolium possède plusieurs propriétés bénéfiques héritées de sa famille botanique, les Astéracées, connues pour leurs vertus médicinales. Traditionnellement, elle a été utilisée en phytothérapie pour ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires légères. La plante contient des composés phénoliques typiques des marguerites. Elle est avant tout appréciée en tant que plante ornementale pour les jardins secs, les rocailles et les bordures de massifs. Ses fleurs, d'une grande durée de floraison, offrent une palette de blanc et jaune très attractive pour les arrangements floraux. Les Astéracées sont également reconnues pour stimuler la biodiversité au jardin, attirant insectes pollinisateurs et autres organismes utiles.
Leucanthemum graminifolium se cultive facilement en plein soleil ou mi-ombre, préférant une exposition ensoleillée pour une floraison optimale. Elle s'adapte bien aux sols sableux et limoneux, bien drainés et même pauvres. L'arrosage doit être moyen à important lors de la plantation et l'installation, mais la plante devient plus tolérante à la sécheresse une fois établie. Elle est très rustique et supporte bien les hivers froids. La plantation se réalise au printemps ou à l'automne. Un léger rabattage après floraison encourage une remontée florale. Peu exigeante en fertilisation, elle prospère même dans des conditions difficiles. Cette vivace pérenne fleurit de mai à août, offrant une longue période de couleurs au jardin.