Le Cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica) est un grand conifère de la famille des Pinacées, originaire des montagnes du Maroc et de l'Algérie. Il s'agit d'un arbre majestueux pouvant atteindre 40 à 50 mètres de hauteur, caractérisé par un port pyramidal compact et une ramification dense. Son feuillage persistant est constitué d'aiguilles courtes et fines, regroupées en fascicules, de couleur vert bleu à gris-vert. L'écorce est grise et crevassée. Les cônes, dressés et ovoïdes, mesurent 5 à 8 centimètres et se désagrègent à maturité pour libérer les graines ailées. Le bois est léger, odorant et très résistant, d'où son importance historique et culturelle.
Le Cèdre de l'Atlas joue un rôle clé dans les écosystèmes montagnards nord-africains, formant des forêts reliques d'une importance écologique majeure. Il structure le paysage forestier méditerranéen et fournit un habitat à la faune locale, notamment les oiseaux forestiers et les insectes xylophages. Ses cônes attirent les oiseaux qui participent à la dispersion des graines. Cet arbre constitue un élément de stabilité des sols montagnards. Malheureusement, ses populations naturelles font face à des menaces sérieuses : la surexploitation historique, les incendies répétés et les pratiques de surpâturage compromettent sa survie. Le réchauffement climatique menace particulièrement cette espèce montagneuse. Des initiatives de reboisement et de protection contribuent à son maintien dans son aire naturelle.
Espèce observée dans 29 pays à travers le monde.
Le Cèdre de l'Atlas possède de nombreuses applications historiques et actuelles. Son bois exceptionnellement odorant a été utilisé depuis l'Antiquité pour la fabrication de coffres, de mobilier et de structures durables. L'essence de cèdre, extraite du bois et des aiguilles, est prisée en aromathérapie pour ses propriétés relaxantes et antiparasitaires. L'huile essentielle figure en phytothérapie pour ses vertus expectorantes et toniques, particulièrement en cas de troubles respiratoires. Les aiguilles peuvent être utilisées en infusion. Son usage ornemental reste précieux : c'est un arbre d'exception pour les grands jardins et parcs, offrant structure et élégance architecturale. Les Pinacées partagent généralement des propriétés antimicrobiennes intéressantes.
Le Cèdre de l'Atlas est un arbre rustique et peu exigeant, adaptable à diverses conditions de sol : limoneux, sableux ou argileux. Il préfère une exposition au soleil ou en mi-ombre pour un développement optimal. Les besoins en arrosage sont faibles à moyens une fois l'arbre établi ; un apport régulier est recommandé lors de la jeunesse et durant les périodes de sécheresse prolongée. Il tolère bien les conditions de montagne et les variations thermiques. Lors de la plantation, choisir un emplacement spacieux car cet arbre acquiert une taille importante. L'drainage du sol doit être bon pour éviter l'asphyxie racinaire. Aucune taille n'est nécessaire ; laisser se développer naturellement. La floraison d'automne (septembre-octobre) produit des cônes remarquables aux teintes jaune-marron.