Carpobrotus aequilaterus, appartenant à la famille des Aizoaceae, est une plante vivace succulente originaire d'Afrique du Sud. Cette espèce du genre Carpobrotus, communément appelée Griffe de sorcière, se distingue par ses feuilles charnues, triangulaires et persistantes, de couleur vert grisâtre. La plante forme un port rampant ou semi-dressé, idéale pour les couvertures de sol. Elle atteint généralement 30 à 50 cm de hauteur pour une envergure plus importante. Ses fleurs éclosent de juillet à septembre, arborant des teintes allant du rose au violet, avec de nombreuses étamines jaunes caractéristiques. Ces fleurs sont suivies de fruits succulents comestibles. C'est une plante adaptée aux environnements arides et côtiers, résistant bien à la sécheresse et aux conditions difficiles.
Carpobrotus aequilaterus joue un rôle important dans les écosystèmes côtiers et semi-arides d'Afrique du Sud. Ses fleurs attirent les insectes pollinisateurs, notamment les abeilles et les mouches, contribuant à la diversité des interactions écologiques locales. La plante aide à la stabilisation des sols grâce à son système racinaire développé, limitant l'érosion des dunes et des pentes. En tant que succulente résiliente, elle participe à la colonisation de zones dégradées. Cependant, dans certaines régions méditerranéennes où elle a été introduite, elle peut devenir invasive et compromettre les espèces locales. Cette espèce bénéficie d'une meilleure résistance aux conditions de réchauffement climatique, ce qui la rend précieuse pour les aménagements paysagers durables.
Carpobrotus aequilaterus offre plusieurs usages traditionnels et contemporains. En Afrique du Sud, ses fruits comestibles, riches en eau et en fibres, sont consommés localement et possèdent des propriétés légèrement laxatives reconnues. La plante contient des composés mucilagineux typiques de la famille des Aizoaceae, utilisés traditionnellement pour apaiser l'inflammation digestive et cutanée. En cosmétologie, ses jus et extraits sont intégrés dans des préparations hydratantes pour la peau. Ornementalement, elle excelle dans les jardins secs, les rocailles et les aménagements méditerranéens, réduisant considérablement les besoins en eau d'irrigation. Son feuillage persistant et ses fleurs colorées en font une option attrayante pour les espaces urbains et les toitures végétalisées.
Carpobrotus aequilaterus s'adapte remarquablement à diverses conditions d'exposition : soleil, mi-ombre et même ombre, bien que le soleil favorise une meilleure floraison. Cette plante semi-rustique tolère les arrosages faibles à moyens, particulièrement une fois établie. Elle prospère dans les sols sableux et limoneux, bien drainés, rappelant ses habitats d'origine. La plantation en automne ou début printemps est recommandée. Espacez les plants de 40 à 60 cm pour permettre le développement du couvert végétal. L'entretien est minimal : peu d'arrosage, sauf durant les sécheresses prolongées, et aucune taille strictement nécessaire. En régions froides, protégez-la en hiver ou cultivez-la en pot. Ses besoins nutritionnels sont limités, un apport annuel de compost suffit.