Aristolochia serpentaria, communément appelée Serpentaire de Virginie, est une plante vivace herbacée originaire du sud-est des États-Unis. Elle se caractérise par des tiges grêles et sinueuses pouvant atteindre 60 à 80 cm de hauteur, d'où son nom évocateur rappelant les serpents. Les feuilles sont cordiformes, alternes et finement pubescentes. La floraison survient entre mai et juillet, produisant des fleurs très particulières en forme de pipe ou de cornet, aux coloris violacé à brunâtre. Ces fleurs, peu visibles car discrètement positionnées à la base des pétioles, dégagent une odeur désagréable destinée à attirer ses pollinisateurs spécifiques. Cette espèce appartient à la famille des Aristolochiaceae, connue pour ses formes florales exceptionnelles et ses propriétés médicinales historiques.
Aristolochia serpentaria joue un rôle écologique important comme plante-hôte pour les papillons de la famille des Papilionidae, notamment l'Ornithoptère du Pipevine et autres sphécides. Ses fleurs malodorantes attirent spécifiquement certains insectes pollinisateurs peu communs. Dans son habitat naturel des forêts mixtes et des zones humides du sud-est américain, elle contribue à la biodiversité des sous-bois. Cette espèce fait face à des pressions liées à la dégradation de son habitat forestier et à l'urbanisation. La modification des cycles hydrologiques des zones humides représente également une menace pour sa survie. Sa présence permet le maintien des chaînes écologiques spécialisées des papillons qui en dépendent.
Aristolochia serpentaria a été largement utilisée dans la médecine traditionnelle amérindienne et coloniale, particulièrement pour ses propriétés supposées anti-venin contre les morsures de serpent, d'où son nom vernaculaire. Le rhizome et la racine contiennent des composés actifs, notamment des acides aristolochiques et des huiles essentielles, traditionnellement employés comme stimulants circulatoires et diaphorétiques. Cependant, l'utilisation interne est déconseillée en raison de la toxicité potentielle des acides aristolochiques. Sur le plan ornemental, la plante offre un intérêt curieux pour les jardins botaniques et les amateurs de plantes étranges. Ses fleurs exceptionnelles en constituent l'attrait principal, bien que discrètes. La famille des Aristolochiaceae possède des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires reconnues.
Aristolochia serpentaria se cultive au soleil ou à mi-ombre, idéalement dans un emplacement recevant quelques heures de lumière quotidienne. Elle s'adapte à divers types de sols : sableux, limoneux ou argileux, pourvu qu'ils offrent une bonne structure. L'arrosage doit être faible à moyen ; elle préfère les sols ni trop secs ni détrempés. Semi-rustique, cette plante demande une protection hivernale dans les régions froides, paillage épais et emplacement abrité. Au printemps, une taille légère favorise la ramification. La plantation s'effectue au printemps après les risques de gel. Elle apprécie les sol enrichis modérément et supporte bien les conditions de sous-bois. En région méditerranéenne ou tempérée chaude, elle se naturalisera aisément. L'espèce se multiplie par semis ou division de rhizomes au printemps.