
Le genre Tordylium appartient à la famille des Apiaceae et compte une quinzaine d’espèces annuelles distribuées principalement autour du bassin méditerranéen. Le nom générique dérive du grec ancien « tordylion », utilisé par Dioscoride pour désigner certaines ombellifères à fruits particuliers. Ce genre se caractérise par ses fruits ailés distinctifs qui le distinguent des autres membres de la famille des Apiaceae.
Les Tordylium sont des plantes herbacées annuelles pouvant atteindre 30 à 150 centimètres de hauteur selon les espèces. Leurs tiges sont généralement dressées, cannelées et souvent pubescentes. Les feuilles sont composées pennées, avec des segments dentés ou lobés, et présentent une texture rugueuse caractéristique du genre.
Les inflorescences forment des ombelles composées typiques des Apiaceae, portant de petites fleurs blanches ou rosâtres. Les fruits, appelés diakènes, constituent le trait le plus remarquable du genre : ils sont fortement comprimés dorsalement et bordés d’une aile membraneuse épaisse et rugueuse, facilitant leur dispersion par le vent.
Les espèces de Tordylium colonisent préférentiellement les milieux ouverts et perturbés : friches, bords de chemins, cultures extensives et garrigues claires. Ces plantes pionnières apprécient les sols calcaires et bien drainés des régions méditerranéennes. Leurs fleurs attirent diverses espèces d’insectes pollinisateurs, notamment les diptères et les petits hyménoptères, contribuant ainsi à la biodiversité locale des écosystèmes méditerranéens où elles constituent une ressource alimentaire importante au printemps.