Le genre Theligonum appartient à la famille des Rubiaceae et ne comprend qu’une seule espèce, Theligonum cynocrambe, communément appelée Théligone chou-de-chien. Le nom générique dérive du grec ancien « theligonos », signifiant « qui engendre des femelles », en référence aux observations anciennes sur la reproduction de cette plante. Cette espèce est originaire du bassin méditerranéen, où elle constitue un élément caractéristique de la flore spontanée.
Theligonum cynocrambe est une plante herbacée annuelle de petite taille, mesurant généralement entre 10 et 40 centimètres de hauteur. Ses tiges sont dressées ou étalées, souvent ramifiées dès la base, présentant une texture charnue et une couleur vert pâle à rougeâtre. Les feuilles sont simples, opposées dans la partie inférieure puis alternes vers le sommet, de forme ovale à lancéolée avec des bords entiers.
Les fleurs de Theligonum sont très petites et discrètes, groupées en glomérules axillaires. Elles présentent un dimorphisme sexuel marqué, les fleurs mâles et femelles étant séparées sur la même plante (monoécie). Les fruits sont de petites capsules contenant des graines minuscules, facilitant la dispersion par le vent et les animaux.
Cette espèce colonise principalement les milieux perturbés du bassin méditerranéen, notamment les bords de chemins, les cultures abandonnées et les terrains vagues sur sols calcaires. Sa pollinisation s’effectue principalement par le vent (anémogamie), adaptation typique aux environnements ouverts qu’elle affectionne. Bien que localement commune, Theligonum cynocrambe reste une espèce discrète dont les populations peuvent fluctuer selon les conditions climatiques annuelles.