La famille Polygonaceae (Polygonacées)
Les Polygonacées sont des plantes à fleurs regroupées en 1200 espèces réparties en 48 genres de l'ordre des Caryophyllales, dont font partie le sarrasin, l'oseille ou la rhubarbe. Ce sont des plantes herbacées pérennes en majorité, mais on trouve également des arbres, des arbustes et des vignes qui poussent dans les régions tempérées du globe. Les feuilles des Polygonacées sont simples et arrangées de manière alternée le long des tiges. Les fleurs sont bisexuelles et petites. Certaines espèces sont cultivées à des fins ornementales, mais d'autres sont appréciées pour leur bois servant à la construction, pour leurs céréales servant à fabriquer de la farine ou tout simplement parce qu'elles sont comestibles.
Les différents genres de Polygonaceae
Atraphaxis
Atraphaxis
Polygonaceae
Genre
Calligonum
Calligonum
Polygonaceae
Genre
Fagopyrum
Fagopyre
Polygonaceae
Genre
Fallopia
Fallopie
Polygonaceae
Genre
Persicaria
Renouée
Polygonaceae
Genre
Polygonum
Renouée
Polygonaceae
Genre
Antigonon
Antigonon
Polygonaceae
Genre
Chorizanthe
Chorizanthe
Polygonaceae
Genre
Coccoloba
Coccoloba
Polygonaceae
Genre
Muehlenbeckia
Muehlenbeckia
Polygonaceae
Genre
Oxyria
Oxyria
Polygonaceae
Genre
