La famille des Pinaceae (ordre des Pinales) regroupe environ 11 genres et 230 espèces. Son nom dérive du latin pinus (pin). C’est la plus grande famille de conifères et la plus importante économiquement. Cette famille est exclusivement distribuée dans l’hémisphère nord, des régions boréales aux montagnes tropicales, avec des centres de diversité en Amérique du Nord, en Chine et au Japon.
Les Pinaceae sont des arbres sempervirents (rarement caducs : Larix, Pseudolarix), atteignant 3 à 100 m de hauteur. Les feuilles sont aciculaires (aiguilles), solitaires (sapins, épicéas) ou en faisceaux de 2 à 5 sur des rameaux courts (pins), ou en rosettes caduques (mélèzes). Le bois est résineux, à canaux sécréteurs.
Les cônes mâles sont petits et caducs, libérant un pollen abondant souvent muni de ballonnets aérifères. Les cônes femelles sont ligneux, à écailles spiralées, portant chacune 2 ovules ailés. La maturation du cône femelle prend 1 à 3 ans selon les espèces. Les graines sont ailées (dissémination anémochore) ou aptères chez les espèces à dissémination par les oiseaux.
Les Pinaceae dominent les forêts boréales (taïga), le plus grand biome terrestre couvrant 17 millions de km². Le bois de pin et d’épicéa est la première source de bois d’œuvre et de pâte à papier mondiale. Pinus longaeva, le pin Bristlecone, détient le record de longévité des organismes non clonaux : un individu nommé Methuselah est âgé de 4 850 ans. Les forêts de Pinaceae stockent environ 32 % du carbone terrestre, jouant un rôle crucial dans la régulation climatique.