
Le genre Oxyria appartient à la famille des Polygonaceae et ne comprend qu’une seule espèce reconnue, Oxyria digyna. Le nom générique dérive du grec ancien « oxys » signifiant « acide » ou « aigre », en référence au goût caractéristique des feuilles. Ce genre monotypique présente une distribution circumpolaire, étant originaire des régions arctiques et des hautes montagnes des zones tempérées de l’hémisphère nord.
Oxyria digyna est une plante herbacée vivace de petite taille, généralement comprise entre 10 et 30 centimètres de hauteur. Elle développe une rosette basale de feuilles charnues, réniformes à orbiculaires, portées par de longs pétioles. Les tiges florales sont dressées, simples et dépassent généralement le feuillage.
Les inflorescences se présentent sous forme de grappes terminales lâches, composées de petites fleurs verdâtres à rougeâtres, dépourvues de pétales mais pourvues de quatre sépales. Les fruits sont des akènes ailés caractéristiques, aplatis et bordés d’une aile membraneuse large qui facilite leur dispersion par le vent. Cette particularité morphologique constitue un trait distinctif du genre au sein des Polygonaceae.
Oxyria colonise exclusivement les milieux froids et humides des régions arctiques et subarctiques, ainsi que les zones alpines des massifs montagneux. Cette espèce affectionne particulièrement les éboulis, les moraines glaciaires, les bords de ruisseaux et les sols riches en nutriments des colonies d’oiseaux marins. Sa remarquable adaptation aux conditions extrêmes lui permet de prospérer dans des environnements où peu d’autres espèces végétales peuvent survivre, jouant ainsi un rôle pionnier dans la colonisation de nouveaux substrats.