La famille des Nelumbonaceae (ordre des Proteales) ne contient qu’un seul genre, Nelumbo, avec 2 espèces : N. nucifera (lotus sacré, Asie) et N. lutea (lotus jaune d’Amérique du Nord). Le nom vient du cinghalais nelum. Malgré leur ressemblance superficielle avec les nénuphars (Nymphaeaceae), les Nelumbonaceae en sont phylogénétiquement très éloignées : elles sont plus proches des platanes et des protées, un exemple remarquable de convergence évolutive.
Les lotus sont des plantes aquatiques vivaces à rhizome horizontal massif, ancré dans la vase. Les feuilles sont de deux types : les feuilles flottantes (juvéniles) et les feuilles émergentes, peltées, orbiculaires, pouvant atteindre 80 cm de diamètre, portées 1 à 2 m au-dessus de l’eau sur de longs pétioles. La surface foliaire est ultrahydrophobe grâce à des nanostructures épidermiques (« effet lotus »), faisant perler et rouler l’eau en entraînant les impuretés — un phénomène qui a inspiré de nombreuses applications en biomimétisme.
Les fleurs sont grandes (15 à 30 cm), solitaires, portées au-dessus du feuillage, à nombreux pétales blancs ou roses (N. nucifera) ou jaunes (N. lutea). Le réceptacle floral, en forme de pomme d’arrosoir inversée, est unique dans le règne végétal : les carpelles sont enchâssés individuellement dans des alvéoles. Les graines de lotus ont une longévité exceptionnelle : des graines vieilles de 1300 ans ont germé avec succès.
N. nucifera est natif de l’Asie du Sud, de l’Asie du Sud-Est et de l’Australie. N. lutea est endémique de l’est de l’Amérique du Nord. Les lotus colonisent les eaux stagnantes peu profondes et les deltas. Les rhizomes stockent de l’amidon et les graines sont très riches en protéines, faisant du lotus une plante alimentaire importante depuis des millénaires.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 45.2% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 18 mars 2026.
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