
Le genre Lapsana appartient à la famille des Asteraceae. Il comprend environ neuf espèces réparties principalement en Europe et en Asie occidentale. Le nom Lapsana dérive du grec ancien « lapsanê », désignant une plante potagère mentionnée par Théophraste et utilisée traditionnellement comme légume-feuille. L’aire d’origine du genre se situe dans les régions tempérées de l’Ancien Monde, avec une diversité particulièrement marquée en Europe méditerranéenne et en Asie Mineure.
Les Lapsana sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces, généralement dressées, pouvant atteindre 50 centimètres à 1,5 mètre de hauteur. Leurs tiges sont ramifiées, souvent pubescentes, et portent des feuilles alternes. Les feuilles basales sont pétiolées, ovales à triangulaires, souvent dentées ou lobées, tandis que les feuilles caulinaires sont plus petites et sessiles vers le sommet.
L’inflorescence se compose de capitules jaunes groupés en corymbes terminaux. Chaque capitule ne contient que des fleurons ligulés, caractéristique des sous-familles des Cichorioideae. Les fruits sont des akènes oblongs, dépourvus de pappus, ce qui distingue nettement ce genre d’autres Asteraceae. Cette particularité facilite l’identification et constitue un caractère taxonomique important du genre.
Les espèces de Lapsana colonisent préférentiellement les milieux perturbés, les lisières forestières, les jardins et les terres cultivées. Elles apprécient les sols riches en azote et légèrement humides. La pollinisation est assurée par divers insectes, principalement des diptères et des hyménoptères attirés par les fleurs jaunes. Ces plantes jouent un rôle écologique en tant que ressource alimentaire pour de nombreux invertébrés et contribuent à la diversité des communautés végétales rudérales. Leur statut de conservation est généralement favorable, bien que certaines espèces localisées puissent être menacées par l’intensification agricole.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 37.5% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 17 mars 2026.
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