Le genre Gynostemma comprend une vingtaine d'espèces de plantes grimpantes et vivaces au feuillage caduc ou semi-persistant de la famille des Cucurbitaceae, qui sont originaires des régions tropicales d'Asie, spécifiquement de Chine, du Japon, de Malaisie et de la Nouvelle Guinée. Ces plantes peuvent atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur. De nombreuses espèces peuvent pousser dans toutes les régions de France, dont la Gynostemma pentaphyllum, également appelée herbe de l'immortalité. En Asie, ces plantes sont utilisées notamment pour des raisons médicinales, car elles sont connues pour faire diminuer le mauvais cholestérol, pour ralentir la progression des cancers et pour renforcer le système immunitaire.
Gynostemma pentaphyllum
Gynostemma pentaphyllum
Cucurbitaceae
Plante vivace