
Le genre Butomus appartient à la famille des Butomaceae
Le genre Butomus est monotypique, ne comprenant qu’une seule espèce, Butomus umbellatus. Cette famille des Butomaceae, considérée comme primitive parmi les monocotylédones, présente des caractères intermédiaires entre les dicotylédones et les monocotylédones. L’étymologie du nom Butomus provient du grec ancien « bous » (bœuf) et « temnein » (couper), en référence aux feuilles tranchantes capables de blesser le bétail. L’aire d’origine de ce genre s’étend à travers l’Europe tempérée et l’Asie occidentale.
Butomus est une plante herbacée vivace aquatique pouvant atteindre 60 à 150 centimètres de hauteur. Les tiges florales sont dressées, cylindriques et émergent directement du rhizome souterrain. Les feuilles sont basales, linéaires et triangulaires en section, avec des bords tranchants, rappelant celles des iris mais plus étroites et rigides.
Les fleurs, regroupées en ombelles terminales de 20 à 30 éléments, présentent six tépales roses à blancs disposés sur deux verticilles. Chaque fleur possède neuf étamines et six carpelles libres. Les fruits sont des follicules contenant de nombreuses graines minuscules dépourvues d’albumen, particularité remarquable chez les monocotylédones.
Butomus colonise les milieux aquatiques peu profonds : bords d’étangs, marais, fossés et cours d’eau lents. Cette espèce héliophile nécessite une exposition ensoleillée et des substrats riches en matières organiques. La pollinisation est assurée principalement par les diptères et les coléoptères aquatiques. Écologiquement, elle contribue à l’oxygénation des eaux et offre un habitat aux invertébrés aquatiques. Bien que localement menacée par la destruction des zones humides, l’espèce demeure relativement stable à l’échelle européenne et présente une capacité remarquable de multiplication végétative par fragmentation de son rhizome.
Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 37.5% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.
Source : données calculées d'après les mesures fournies par l'UICN le 15 mars 2026.
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