Culture et entretien de l'Érable (Acer)

Érable

L’érable est surtout célèbre pour sa feuille qui est l’emblème du Canada. Certaines espèces sont très connues et principalement utilisées pour produire du sirop d’érable, notamment au Canada et aux États-Unis. D’autres espèces sont plutôt destinées à la menuiserie ou à l’ornementation.

Un arbre à la réputation canadienne et sucrée

Origine

Le genre Érable (Acer) est composé d’arbres de la famille des Sapindacées très répandus dans les zones tempérées fraîches et humides, du sud du Canada et des États-Unis en passant par l’Europe jusqu’à la côte pacifique de l’Asie. L’étymologie est complexe puisqu’en France, l’érable vient de l’ancien français acerabulus, composé d’acer, qui signifie aiguille en latin, et bulus qui viendrait du gaulois abalo pour pomme.

Forme, feuillage, fleur, fruit

Les érables mesurent généralement entre 10 et 45 m de hauteur. Leurs feuilles sont nervurées et arborent leurs couleurs d’automne au mois d’octobre, de l’orange au violet, et leur feuillage est dense. Les fleurs d’érable, également très colorées (rouge, orange, jaune, vert), comportent 4 à 5 pétales très courts, voire inexistants. Après sa floraison, l’érable produit des fruits, qui sont appelés samare. Toujours groupés par deux, ils forment des hélices, ce qui permet à la graine qu’elle contient d’être facilement disséminée par le vent.

Symbolique

La feuille d’érable est bien évidemment le symbole du Canada, mais l’érable de manière générale a aussi d’autres symboliques. Il est associé à Phobos, le dieu grec de la peur panique. Son bois était utilisé pour fabriquer les lances de l’armée romaine, et enfin sa fleur symboliserait le sens de l’observation et la réserve.

Floraison

Les érables fleurissent généralement en fin d’hiver et début de printemps, et persistent jusqu’à l’automne où elles se transforment en samare.

Comment planter un érable ?

Substrat

Plantez votre érable dès le début de l’automne dans une terre fertile et consistante, fraîche et humide. Favorisez l’utilisation de sols à pH acide ou neutre si vous comptez sur les colorations de l’érable à l’automne.

Exposition lumineuse

Bien que les érables tolèrent très bien le manque de luminosité, vous pouvez les planter sans problème au soleil ou à mi-ombre, selon les couleurs que vous voulez voir sur son feuillage.

Arrosage

Il faudra arroser votre érable surtout l’été pendant les deux premières années suivant sa plantation, tandis que les arbres plus vieux ne nécessiteront pas nécessairement d’entretien.

Taille

Un élagage devra être effectué de temps à autre, comme sur tous les grands arbres. Taillez sa couronne afin de garder un arbre aéré qui gagnera en vigueur.

Rusticité et protection

Protégez votre érable des vents violents et des pluies abondantes. Il faudra faire également attention aux rongeurs qui s’attaquent aux jeunes arbres, en entourant l’érable d’un grillage. Certaines espèces d’érables sont sensibles à un champignon Rhytisma acerinum qui se manifeste par des taches noires. Il fragilise grandement l’arbre qui meurt petit à petit. Pour garder un arbre sain et vigoureux, remplacez le gazon se trouvant sous la couronne par une dizaine de centimètres de paillis, et ramassez et brûlez les feuilles mortes.

Menaces écologiques sur les plantes

Comme le révèle la liste rouge de l'UICN (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature), 40.3% des plantes sur notre planète sont menacées d'extinction à plus ou moins brève échéance.

Source : données calculées d’après les mesures fournies par l’UICN le 29 septembre 2020.

Si le sujet vous intéresse, vous pouvez découvrir notre analyse détaillée pour comprendre les raisons de leur extinction, les enjeux écologiques et les solutions possibles pour que chacun puisse agir à son échelle dès aujourd’hui.

Érable : liste des différentes espèces

Érable en arbre

Acer campestre

Érable champêtre

arbre

Aceraceae

arbre

Acer saccharinum

Érable argenté

arbre

Aceraceae

arbre

Acer saccharum

Érable à sucre

arbre

Aceraceae

arbre

Acer negundo

Érable negundo

arbre

Aceraceae

arbre

Acer opalus

Acer opalus

arbre

Sapindaceae

arbre

Acer tataricum

Érable de tartarie

arbre

Aceraceae

arbre

Acer macrophyllum

Acer macrophyllum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer longipes

Acer longipes

arbre

Aceraceae

arbre

Acer platanoides

Érable plane

arbre

Aceraceae

arbre

Acer pseudoplatanus

Érable sycomore

arbre

Aceraceae

arbre

Acer rubrum

Érable rouge

arbre

Aceraceae

arbre

Acer monspessulanum

Érable de montpellier

arbre

Sapindaceae

arbre

Acer cappadocicum

Érable de cappadoce

arbre

Sapindaceae

arbre

Acer carpinifolium

Erable à feuilles de charme

arbre

Aceraceae

arbre

Acer circinatum

Érable circiné

arbre

Aceraceae

arbre

Acer griseum

Érable à écorce de papier

arbre

Aceraceae

arbre

Acer pensylvanicum

Érable de pennsylvanie

arbre

Aceraceae

arbre

Acer truncatum

Érable

arbre

Aceraceae

arbre

Acer buergerianum

Érable trident

arbre

Aceraceae

arbre

Acer capillipes

Érable jaspé de rouge

arbre

Aceraceae

arbre

Acer ginnala

Érable du fleuve amour

arbre

Aceraceae

arbre

Acer japonicum

Érable du japon

arbre

Aceraceae

arbre

Acer diabolicum

Acer diabolicum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer sterculiaceum

Acer sterculiaceum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer micranthum

Acer micranthum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer miyabei

Érable de miyabe

arbre

Aceraceae

arbre

Acer pseudosieboldianum

Acer pseudosieboldianum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer davidii

Érable de david

arbre

Aceraceae

arbre

Acer glabrum

Érable nain

arbre

Aceraceae

arbre

Acer oblongum

Acer oblongum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer pectinatum

Acer pectinatum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer campbellii

Acer campbellii

arbre

Aceraceae

arbre

Acer caudatifolium

Acer caudatifolium

arbre

Aceraceae

arbre

Acer distylum

Acer distylum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer elegantulum

Acer elegantulum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer hyrcanum

Acer hyrcanum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer mandshuricum

Acer mandshuricum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer tegmentosum

Acer tegmentosum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer acuminatum

Acer acuminatum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer argutum

Acer argutum

arbre

Aceraceae

arbre

Acer caesium

Acer caesium

arbre

Aceraceae

arbre

Acer crataegifolium

Acer crataegifolium

arbre

Aceraceae

arbre

Érable en arbuste

Acer palmatum

Érable du Japon

arbuste

Aceraceae

arbuste

Acer spicatum

Plaine bâtarde

arbuste

Aceraceae

arbuste

Acer sempervirens

Érable de crète

arbuste

Aceraceae

arbuste

Acer rufinerve

Érable jaspé de gris

arbuste

Aceraceae

arbuste

Acer barbinerve

Acer barbinerve

arbuste

Aceraceae

arbuste

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