Stipa tenacissima, communément appelée alfa ou esparto, est une herbe vivace de la famille des Poaceae originaire du bassin méditerranéen et du Maghreb. Cette graminée forme des touffes denses pouvant atteindre 60 à 80 cm de hauteur, caractérisées par des feuilles fines, enroulées et très coriaces, d'où son nom latin « tenacissima » signifiant « très tenace ». Son port dressé et ses inflorescences légères lui confèrent une allure élégante et aérée. L'alfa se distingue par son extrême résistance à la sécheresse et sa capacité à coloniser les terrains arides et les pentes rocheuses. Elle joue un rôle crucial dans la stabilisation des sols des régions semi-arides, notamment contre l'érosion.
Stipa tenacissima est une espèce clé des écosystèmes steppiques et semi-arides du pourtour méditerranéen. Elle structure les communautés végétales des zones arides et contribue à la stabilisation des sols, prévenant ainsi la dégradation des sols. L'alfa fournit un couvert végétal essentiel pour de nombreux invertébrés et petits mammifères des écosystèmes secs. Ses graines, légères et dotées d'arêtes particulières, sont dispersées par le vent. Cette espèce fait face à des menaces dues au réchauffement climatique qui intensifie l'aridité, ainsi qu'aux surpâturages et à la destruction de ses habitats. Son exploitation historique pour la fabrication de papier et de cordages a réduit ses populations naturelles.
L'alfa possède une longue histoire d'utilisation humaine, particulièrement en Afrique du Nord. Ses fibres très résistantes et souples en font une matière première précieuse pour la fabrication de cordes, de nattes, de tissus et traditionnellement de papier de qualité. La plante a également été utilisée dans la production de pâte à papier industrielle. Sur le plan écologique, l'alfa stabilise les terrains érodés et améliore la structure des sols appauvris. Comme membre de la famille des Poaceae, elle peut contribuer au pâturage extensif en zones arides, bien que son feuillage coriace la rend peu appétissante pour le bétail. Son usage ornemental reste marginal mais s'accroît pour les jardins secs et les paysages méditerranéens.
L'alfa thrives en exposition directe au soleil et s'adapte à des arrosages faibles à moyens, voire faibles une fois établie. Elle montre une semi-rusticité, supportant les hivers méditerranéens mais requérant une protection en climat plus froid. Cette graminée tolère une large gamme de sols : argileux, sableux et limoneux, pourvu qu'ils soient bien drainés. La plantation s'effectue au printemps en zones froides, l'automne en régions méditerranéennes. L'entretien est minimal : peu d'arrosage nécessaire après enracinement, pas de fertilisation requise. Son feuillage caduc demande un nettoyage occasionnel. L'alfa se propage par semis ou division de touffes. Elle fleurit en juillet-août avec des inflorescences délicates. C'est une plante idéale pour les jardins secs, les talus à stabiliser et les paysages méditerranéens rustiques.